Ẩm thực - cầu nối văn hóa Việt Nam và Australia
Tại sự kiện, những khách mời tham gia có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn đặc trưng mang hương vị Australia được chế biến bởi đầu bếp chuyên nghiệp Tommy Phạm. Đầu bếp người Úc gốc Việt nổi tiếng với cách tiếp cận sáng tạo đối với ẩm thực truyền thống Việt Nam và Australia.
Anh Tommy Phạm chia sẻ: "Tôi rất vui mừng được giới thiệu nền văn hóa tiệc nướng BBQ sôi động của Australia. Sự kiện này không chỉ phản ánh văn hóa ẩm thực của chúng tôi mà còn thể hiện tinh thần cộng đồng và sự chia sẻ vốn định hình nền văn hóa Australia. Tôi cảm thấy rất biết ơn khi có cơ hội mang hương vị Australia đến Hà Nội".
Ông Marcos A.Bednarski, Đại sứ Cộng hòa Argentina tại Việt Nam, cho biết: “Đây là lần đầu tôi tham dự sự kiện ẩm thực giữa Việt Nam và Úc. Tôi rất ấn tượng bởi sự đa dạng các món ăn. Argentina nổi tiếng với thịt bò và rượu vang. Chắc chắn với những gì tôi đã trải nghiệm hôm nay thì lễ hội ẩm thực này rất đa dạng và ngon. Tôi đã đến Australia nhiều lần và tôi đều ấn tượng bởi nền ẩm thực Australia bởi sự tươi ngon".
Ông Andrew Goledzinowski - Đại sứ Australia tại Việt Nam, cho hay: “Sự kiện Hương vị nước Úc - Đại tiệc BBQ là cơ hội tuyệt vời để hai nước cùng nhau tôn vinh truyền thống chung, đồng thời củng cố mối quan hệ giữa Australia và Việt Nam. Đại tiệc BBQ là sự kiện đặc biệt. Và tất cả người dân Hà Nội đều có thể thưởng thức sản phẩm của Australia bất cứ khi nào họ muốn: từ các nhà hàng và siêu thị trên khắp thành phố, hoặc khi họ đến thăm đất nước Australia”.
Không chỉ là dịp quảng bá văn hóa, tinh hoa ẩm thực của Australia, sự kiện góp phần tăng cường mối quan hệ hữu nghị bền chặt giữa Australia và Việt Nam khi hai quốc gia bước vào chương mới trong mối quan hệ chiến lược toàn diện.
Ca kịch “Khát vọng Dam Săn” đã được công diễn tại Nhà hát Kịch Hà Nội trong tối 13/4, với nội dung sừ thi hào hùng, hấp dẫn.
Hội diều truyền thống ở làng Bá Dương Nội (huyện Đan Phượng) được tổ chức từ ngày 14 đến 16/3 Âm lịch hàng năm chứa đựng nhiều nét văn hóa đặc sắc của nền văn minh lúa nước.
Huyện Thanh Trì và huyện Thường Tín tổ chức Lễ Kỷ niệm 930 năm Nhị vị Đại Thánh Bồ Tát nhập niết bàn và công bố Quyết định ghi danh Lễ hội truyền thống Tổng Nam Phù vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia năm 2025 vào sáng nay 12/4.
UBND huyện Đan Phượng, TP Hà Nội đã tổ chức Lễ đón nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia và công nhận danh hiệu “Nghề truyền thống Hà Nội” - nghề làm Diều sáo làng Bá Dương Nội.
Việc đẩy mạnh số hóa các di tích lịch sử của Thủ đô không những góp phần lưu trữ những tư liệu, hình ảnh quý mà còn giúp người dân trong và ngoài nước thêm hiểu, thêm yêu văn hóa truyền thống của Việt Nam.
Triển lãm chuyên đề “Áo dài phụ nữ Việt Nam đi qua khói lửa chiến tranh” đã giới thiệu một hành trình ngược dòng lịch sử, tôn vinh hình ảnh áo dài trong thời chiến gian khó.
0