“100 món ăn từ rau và hoa Đà Lạt” sẽ được công diễn vào ngày 8/4, nhằm quảng bá thúc đẩy phát triển du lịch
Ban tổ chức chương trình “100 món ăn từ rau và hoa Đà Lạt” cho biết tất cả các cá nhân, đơn vị đã hoàn thành thủ tục đăng ký xác nhận tham gia hội thi, hoàn thiện danh sách các món ăn.
Hội thi thu hút đông đảo các đầu bếp chuyên nghiệp của các nhà hàng, khách sạn, quán ăn, nhãn hàng, nông trại, cơ sở đào tạo bếp, cơ sở cung cấp thực phẩm… trong cả nước đăng ký tham dự; trong đó đầu bếp ở Lâm Đồng chiếm 65%, TP.HCM 19%, Hà Nội và các tỉnh, thành khác 16%.
Do số lượng món ăn đăng ký dự thi đã vượt trên 100 món nên Ban tổ chức sẽ chọn những món ăn mang tính đặc thù để đưa vào danh sách tham dự chính thức như sườn nướng atiso; súp măng tây, cà rừng; cà ri thập bát bách hợp organic; bò cuộn khoai tây sốt dâu tằm; gà nướng sâm đương quy; cơm lam, thịt nướng và xiên rau củ Đà lạt sốt tỏi đen mù tạt; súp Tasty hương vị Đà Lạt; kem vị ớt; cá chẻm áp chảo, bơ Đà Lạt sốt cay…
Ban tổ chức chương trình “100 món ăn từ rau và hoa Đà Lạt” cho hay việc chấm điểm món ăn dựa vào các tiêu chí như chủ đề, màu sắc, mùi vị, trình bày món ăn, trạng thái (độ chín, tươi), kỹ năng - tác phong chuyên nghiệp, sử dụng nguyên liệu của Đà Lạt - Lâm Đồng.
Cơ cấu giải thưởng gồm: 21 giải tay nghề chuyên môn (của Sở Lao động - Thương binh & Xã hội Lâm Đồng) và 60 giải thưởng tham gia xác lập kỷ lục (của Hiệp hội Du lịch Lâm Đồng - Đà Lạt).
Chương trình ẩm thực “100 món ăn từ rau và hoa Đà Lạt” sẽ được công diễn vào ngày 8/4 tới để cơ quan chức năng xem xét xác lập kỷ lục Việt Nam.
Đây là chương trình mở đầu cho chuỗi hoạt động hưởng ứng Festival Hoa Đà Lạt năm 2021. Hội thi tạo điểm nhấn về một loại hình du lịch hấp dẫn - du lịch ẩm thực, quảng bá thế mạnh rau và hoa của Đà Lạt, góp phần thu hút du khách sau giai đoạn trầm lắng do dịch bệnh COVID-19.
UBND phường Hàng Gai và nhân dân phường Hàng Gai, quận Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội đã tổ chức lễ dâng hương nhằm tưởng nhớ những công ơn to lớn của Nguyên phi Ỷ Lan.
Được UNESCO đưa vào danh sách Di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại năm 2012, tín ngưỡng thờ cúng Hùng Vương ngày càng có sức lan tỏa, trường tồn cùng sự phát triển của dân tộc.
Lễ hội bơi làng Đăm - di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia đã khai mạc vào chiều 6/4 sau 7 năm vắng bóng, mang không khí sôi động trở lại trên dòng sông Pheo của phường Tây Tựu, quận Bắc Từ Liêm.
Thời đại Hùng Vương là một giai đoạn có ý nghĩa vô cùng quan trọng trong lịch sử dân tộc, bởi đây là thời đại mở đầu dựng nước, hình thành nên những giá trị văn hóa nền tảng của quốc gia. Nhân ngày Giỗ Tổ Hùng Vương, chúng ta hãy cùng nhìn lại thời kỳ khởi thủy đầy hào hùng này để hiểu hơn và thêm tự hào về truyền thống dựng nước và giữ nước hàng ngàn năm của cộng đồng các dân tộc Việt Nam.
Lễ tri ân cha mẹ với chủ đề “Bách thiện hiếu vi tiên” vừa được tổ chức tại Hà Nội nhằm tôn vinh đạo hiếu, khơi dậy sự gắn kết trong gia đình.
Triển lãm 'Sáng trong ngọc kính' trưng bày 8 tác phẩm nghệ thuật của họa sĩ Bùi Văn Toản được tạo nên từ những mảnh kính vỡ khắc họa chân dung của những nhân vật huyền thoại của Việt Nam.
0