Những người giữ lửa thao trường
Căn bếp phục vụ chiến sĩ luyện tập diễu binh 80 năm Quốc khánh luôn "nóng" nhờ các “anh nuôi” lặng lẽ làm việc từ sáng đến khuya để tiếp năng lượng, góp sức vào bản lĩnh Quân đội Nhân dân Việt Nam.
Không luyện tập ngoài thao trường, không phải chịu những cái nóng gay gắt, nhưng căn bếp phục vụ các bữa ăn cho những chiến sĩ tham gia tập luyện cho lễ diễu binh kỷ niệm 80 năm Quốc khánh đất nước chưa bao giờ hết nóng.
Các “anh nuôi” - những chiến sĩ hậu cần thầm lặng cũng bước vào đội hình riêng của mình, từ bình minh đến đêm muộn, họ âm thầm tiếp năng lượng, thổi vào từng bước chân luyện tập sự mạnh mẽ, bản lĩnh của Quân đội Nhân dân Việt Nam.
5h sáng, sau khi chuẩn bị xong bữa ăn sáng cho các chiến sĩ thì những người anh nuôi lại tiếp tục công việc cho bữa trưa. Bộ phận nhập thực phẩm đang nhận những xe thực phẩm để chuẩn bị cho bữa ăn trưa. Cùng với đó là các bác sĩ Dự phòng cũng nhanh chóng kiểm dịch tất cả các loại thực phẩm vừa được nhập để đảm bảo an toàn cho bữa ăn của hơn 600 chiến sĩ tham gia luyện tập cho lễ diễu binh.
Thiếu tá Tạ Thanh Tùng – Đội Y học Dự phòng, Cục Hậu cần, Quân khu 1 cho biết: "Bữa trưa hôm nay, chúng tôi có rau cải ngọt, mướp đắng, lưỡi, mực... Qua test nhanh thì tất cả các loại thực phẩm đều đảm bảo an toàn tuyệt đối".
Không trực tiếp cầm súng nhưng nhiệm vụ giữ sức khỏe cho bộ đội cũng là trách nhiệm vô cùng lớn. Mỗi phần việc, mỗi thao tác đều được thực hiện bằng sự cẩn trọng và tình cảm của người lính dành cho đồng đội. Dù không có mặt trong đội hình danh dự sải bước giữa Quảng trường Ba Đình, nhưng những người lính hậu cần vẫn đang góp phần vào thành công của lễ kỷ niệm 80 năm Quốc khánh đất nước theo nhiệm vụ riêng của mình.
Đại úy Nguyễn Văn Thoan – Sư đoàn 3, Quân khu 1 cho biết: "Mong cán bộ, chiến sĩ luôn ăn ngon, ăn hết, cảm nhận được sự nhiệt tình của cán bộ, chiến sĩ trong tổ phục vụ, cũng như là đảm bảo sức khỏe tốt nhất để cho cán bộ, chiến sĩ tập đội ngũ".
Để bảo đảm khẩu vị chung và nhu cầu dinh dưỡng hợp lý, đơn vị đã tổ chức lấy ý kiến thông qua các buổi sinh hoạt từ trung đội, đến đại đội từ đó tổng hợp và điều chỉnh thực đơn cho hài hoà, hợp lý nhất. Khẩu phần ăn được xây dựng riêng cho từng nhóm luyện tập với nguyên tắc “ăn đủ, uống đúng, chống mất sức, tránh mất nước”.
Trung tá Nguyễn Đằng Mạnh – Phó Chủ nhiệm Quân nhu, Tổng cục Hậu cần – Kỹ thuật, Quân khu 1 cho hay: "Vì kiểm soát chặt chẽ đầu vào nên các loại thực phẩm bảo đảm an toàn về vệ sinh thực phẩm, không để xảy ra cái ngộ độc thực phẩm; đồng thời bảo đảm cho bộ đội ăn ngon, ăn hết tiêu chuẩn và góp phần bảo vệ, bảo đảm sức khỏe cho bộ đội luyện tập".
Để phục vụ lực lượng luyện tập diễu binh, diễu hành chuẩn bị cho Lễ kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam, hàng trăm cán bộ, chiến sĩ ngành hậu cần-kỹ thuật âm thầm, lặng lẽ làm việc không quản ngày đêm... Họ chính là những người luôn góp phần quan trọng vào thành công chung bằng những bữa cơm đủ đầy, đúng giờ, giữa những ngày luyện tập cao điểm.
