Vương quốc Anh sản xuất phô mai trong phòng thí nghiệm
Công ty Better Dairy, có trụ sở ở phía đông London, cho biết loại phô mai thuần chay này có vị ngon tương đương với phô mai làm từ sữa động vật nhưng lại ít tạo ra thải khí mê-tan hoặc cần đến những đồng cỏ xanh tươi.
Theo công ty, bí quyết là sử dụng một công nghệ gọi là lên men chính xác để sản xuất casein, một loại protein trong sữa góp phần tạo nên hương vị, kết cấu và độ tan chảy đặc trưng của phô mai mà không cần tới sữa động vật.
Bằng cách lập trình các vi sinh vật để tạo ra casein, họ có thể tạo ra phô mai cheddar, parmesan, stilton hoặc bất kỳ sản phẩm từ sữa nào khác.
Công ty hy vọng có thể đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về sữa có nguồn gốc thực vật, tốt cho sức khỏe và giảm tác động đến môi trường bằng cách bán protein của mình cho các nhà sản xuất phô mai.
Theo hãng thông tấn nhà nước Iran, các cuộc đàm phán chính thức đầu tiên với chính quyền của Tổng thống Mỹ Donald Trump về chương trình hạt nhân của nước này diễn ra ngày 12/4 tại Oman “mang tính xây dựng”.
Israel cho biết quân đội nước này đã hoàn tất việc bao vây thành phố Rafah, phía Nam Gaza.
Iran và Mỹ đã tiến hành đàm phán cấp cao tại Oman nhằm khởi động các cuộc đàm phán về chương trình hạt nhân đang tiến triển nhanh chóng của Iran.
Một số thiết bị điện tử nhập khẩu vào Mỹ, bao gồm điện thoại thông minh, màn hình máy tính và nhiều linh kiện điện tử khác sẽ được miễn áp thuế đối ứng do chính quyền Tổng thống Donald Trump ban hành.
Bộ trưởng Quốc phòng Đức Boris Pistorius ngày 11/4 tuyên bố, Berlin hiện không thể cung cấp thêm hệ thống Patriot cho Ukraine vì đã cạn vũ khí đánh chặn này.
Ngày 12/4, quân đội Nga đạt bước tiến ở Shevchenko gần Pokrovsk. Trong khi đó, các nhóm tác chiến của Nga ở các mặt trận cũng gây nhiều thiệt hại về người và trang thiết bị cho Ukraine.
0