Nguy cơ ngộ độc thực phẩm từ bánh mì
Mặc dù các nhân viên bán bánh mì của cửa hàng này đều đi găng tay nhưng một đôi găng tay cao su lại được dùng cho nhiều việc từ nướng bánh, cầm bánh bán cho khách và thanh toán tiền tiềm ẩn nguy cơ cao nhiễm vi sinh vật mất an toàn thực phẩm.
Đáng lưu ý, cơ sở bán bánh mì này còn sản xuất luôn cả vỏ bánh mà tại khu vực sản xuất lại không trang bị lưới chống côn trùng. Máy làm bánh không được vệ sinh bụi bẩn mất an toàn thực phẩm.
Chủ cơ sở sản xuất cũng nhận thức rất rõ: nhân bánh làm bằng thịt nếu không được bảo quản cẩn thận thì sau 24 giờ sẽ dễ nhiễm khuẩn.
Toàn quận Hai Bà Trưng chỉ có 2 cơ sở sản xuất Pa tê nhưng cũng chỉ nhỏ lẻ thủ công như thế này.
Chủ cơ sở sản xuất cũng nhận thức rất rõ: nhân bánh làm bằng thịt nếu không được bảo quản cẩn thận thì sau 24 giờ sẽ dễ nhiễm khuẩn.
Cơ sở đã xuất trình được đầy đủ giấy tờ chứng minh nguồn gốc nguyên liệu chế biến Pa tê nhưng theo khuyến cáo của chủ cơ sở thì khi sản phẩm chín bán ra thị trường cần ăn trong ngày và phải bảo quản theo quy định mới đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Mặc dù sản phẩm bánh mì hay nhân bánh đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nhưng những khay bày bán lưu cữu như thế này nếu không được vệ sinh thường xuyên thì cũng chính là nguyên nhân nhiễm vi sinh vật dẫn đến nguy cơ ngộ độc thực phẩm bánh mì ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng.
Nghiện cờ bạc hay trò chơi may rủi, là một rối loạn tâm thần có thể so sánh với nghiện rượu và ma túy. Nhiều người vì cờ bạc mà gia đình tan vỡ, kinh tế suy sụp nhưng họ vẫn lao vào trò đỏ đen. Đáng chú ý có tới 15 - 20% người nghiện cờ bạc từng có hành vi tự sát.
Đồng hành với bác sĩ trong điều trị mỗi ca bệnh luôn có sự đóng góp của điều dưỡng viên. Đặc biệt, đối với bệnh nhân ung thư phải điều trị dài ngày, thậm chí nhiều năm thì những người điều dưỡng còn trở thành người thân của họ.
Một ô tô chở khoảng 24 người từ TP.HCM đi Bảo Lộc hành hương đã tông vào xe tải khi di chuyển qua Đồng Nai, khiến ít nhất bốn người bị thương nặng đang được chuyển về Bệnh viện Chợ Rẫy cấp cứu.
Có những người thầy thuốc không chờ bệnh nhân đến với mình mà họ lên đường đi tìm sự sống cho người khác. Đó là những người làm công tác cấp cứu ngoại viện - những người trực chiến 24/7.
Các bác sĩ Khoa Phẫu thuật Cột sống, Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức vừa nắn chỉnh thành công cho trẻ 14 tuổi bị gù vẹo cột sống nặng nhờ hệ thống O-arm kết hợp định vị Navigation và giám sát thần kinh trong khi mổ.
Bộ Y tế vừa có công văn gửi Sở Y tế các địa phương và lãnh đạo các bệnh viện trên toàn quốc yêu cầu tăng cường công tác đảm bảo an ninh, an toàn cho người bệnh và nhân viên y tế.
0