Mùa rươi đến

Tiếng rao "rươi..." bao năm qua đã trở thành âm thanh quen thuộc với những người dân phố cổ, báo hiệu một mùa rươi đã lại về với người Hà Nội.

 

Khi các con phố ở Hà Nội vang lên tiếng rao của người bán rươi, cũng là lúc tiết trời bắt đầu hanh hao, se lạnh.
Rươi là mặt hàng được nhiều người tìm kiếm những ngày này ở chợ Thanh Hà.
Rươi tươi được rửa sạch và đem chế biến thành nhiều món ăn đa dạng.
Hấp dẫn nhất trong đó phải kể đến chả rươi.
Mùi thơm của chả rươi cùng màu vàng ruộm bắt mắt quyến rũ nhiều khách nước ngoài đang dạo phố ghé qua, ngắm nghía, chụp ảnh.
Các quán chả rươi trên phố có nhiều du khách ghé để thưởng thức món đặc sản nức tiếng của mùa se lạnh.
Chả rươi thơm béo đã trở thành món ăn thân thuộc của nhiều người khi trời chuyển thu.
Những miếng chả rươi thơm lừng khắp phố đã trở thành dấu ấn khó quên, gợi nhớ về những món ăn bình dị đã gắn bó trong đời sống ẩm thực của người Tràng An.

 

Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết
user image
user image
User
Ý KIẾN

Nhiều người đã tìm về thôn Đoan Nữ, xã An Mỹ, huyện Mỹ Đức, Hà Nội để hoà mình trong không gian làng quê thanh bình, với cánh đồng lúa xanh nổi bật và hàng hoa gạo bắt đầu bung nở.

Con phố sách cũ trên đường Láng (Hà Nội) là chốn thân quen của nhiều người, nơi chứa đựng những câu chuyện riêng, khiến cho tâm hồn của họ luôn được rộng mở.

Bên cạnh di sản kiến trúc, lịch sử, Hoàn Kiếm còn là cái nôi của một di sản đặc biệt - di sản ẩm thực, hội tụ của sự tinh tế.

Rau muống xào tỏi của Việt Nam vinh dự xếp hạng thứ 24 trong danh sách 100 món rau ngon nhất thế giới của chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas, với số điểm 4,3/5 sao.

Những ngày khô lạnh ít ỏi của đợt rét tháng Ba rất nhanh sẽ đi qua, để sớm mai, một mùa hè rực rỡ bừng tỉnh.

Với khát khao gìn giữ "hơi thở" của the lụa từng vang danh, nghệ nhân Lê Đăng Toản (Hà Đông) đã miệt mài canh cửi trong suốt gần 20 năm, dù hành trình không ít gian nan.