Cách nấu nước mùi già tắm Tất niên
Nhiều người nói tục này còn có tên gọi là “Tục tẩy trần đêm tất niên". Vậy bạn đã biết cách nấu nước mùi già chưa? Hãy theo dõi Cẩm nang đón Tết ngay bây giờ nhé!
Mùi già là cây rau mùi (các tỉnh miền Nam gọi là cây ngò rí) để cho già đi, cây bắt đầu trổ hoa trắng li ti và cao ngồng. Loại cây này có mùi hương thoang thoảng đặc trưng dịu nhẹ được dùng với nhiều công dụng khác nhau.
Lợi ích về mặt sức khỏe: Nước đun cây mùi già có tác dụng diệt khuẩn, làm thông thoáng hệ hô hấp và tăng cường tuần hoàn.
Lợi ích về mặt tinh thần: Hương mùi già gợi lên những ký ức về quê hương, gia đình rất gần gũi, ấm áp, làm người ta sẽ nhớ đến không khí Tết, không khí đoàn tụ quây quần với gia đình.
Chuẩn bị nguyên liệu: một bó cây mùi già, chúng ta có thể cắt bỏ rễ cây hoặc không.
Rửa sạch mùi già hai lần để làm sạch bụi bẩn bám trên cây và các kẽ lá, quả để tránh nhiễm khuẩn. Lưu ý nên rửa nhẹ tay để tránh lá và quả của cây bị rụng.
Cách nấu nước lá mùi già vô cùng đơn giản và dễ làm.
Bước 1: Cuộn tròn lại cho vừa với lòng của nồi nước.
Bước 2: Mang đi đun sôi.
Bước 3: Đợi nước sôi một lúc, sau đó vớt mùi già ra ngoài.
Bước 4: Mang nước mùi già pha loãng với nước ấm, sau đó thêm một chút muối là chúng ta có thể sử dụng để tắm.
Lưu ý: Tránh tắm nước lá mùi quá đặc. Hòa một đến hai gáo nước lá mùi ra chậu nước ấm khi dùng.
Vậy là bạn đã nấu xong một nồi nước mùi già tắm Tất Niên cho cả nhà, để có thể sẵn sàng chào đón một năm mới tốt đẹp và may mắn hơn.
Tết đến, xuân về không chỉ mang đến niềm vui, sự đoàn viên, sum họp, Tết còn là sự khởi đầu mới với những ước mong, hy vọng. Vì thế, Tết luôn được người Việt mong chờ và được mỗi gia đình chuẩn bị kỳ công, kỹ lưỡng. Nhằm giúp độc giả đón một cái Tết thật đầm ấm, đủ đầy, Hanoionline sẽ ra mắt quý vị khán giả chuyên mục CẨM NANG ĐÓN TẾT. Chuyên mục gồm những bài viết, video clip, hình ảnh minh họa sinh động, dễ thực hiện, giúp độc giả hiểu rõ những phong tục, tập quán trong văn hóa đón Tết của người Việt, những nguyên tắc, chuẩn mực trong nghi lễ thờ cúng tổ tiên, báo hiếu ông bà, cha mẹ, những 'bí kíp' chế biến các món ăn truyền thống.
Thực hiện: Thùy Linh
Ảnh: Văn Tuyến
Thiết kế: Thanh Nga
Nhiều người đã tìm về thôn Đoan Nữ, xã An Mỹ, huyện Mỹ Đức, Hà Nội để hoà mình trong không gian làng quê thanh bình, với cánh đồng lúa xanh nổi bật và hàng hoa gạo bắt đầu bung nở.
Con phố sách cũ trên đường Láng (Hà Nội) là chốn thân quen của nhiều người, nơi chứa đựng những câu chuyện riêng, khiến cho tâm hồn của họ luôn được rộng mở.
Bên cạnh di sản kiến trúc, lịch sử, Hoàn Kiếm còn là cái nôi của một di sản đặc biệt - di sản ẩm thực, hội tụ của sự tinh tế.
Rau muống xào tỏi của Việt Nam vinh dự xếp hạng thứ 24 trong danh sách 100 món rau ngon nhất thế giới của chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas, với số điểm 4,3/5 sao.
Những ngày khô lạnh ít ỏi của đợt rét tháng Ba rất nhanh sẽ đi qua, để sớm mai, một mùa hè rực rỡ bừng tỉnh.
Với khát khao gìn giữ "hơi thở" của the lụa từng vang danh, nghệ nhân Lê Đăng Toản (Hà Đông) đã miệt mài canh cửi trong suốt gần 20 năm, dù hành trình không ít gian nan.
0