Kem Tràng Tiền - Đặc sản ẩm thực nổi tiếng Hà thành
"Phi thực kem Tràng Tiền, bất thành người Hà Nội" là một câu nói quen thuộc mà rất nhiều người thế hệ trước nói vui với nhau về kem Tràng Tiền. Trong ký ức của những người Thủ đô, như bà Hàn Lạc Việt, kem Tràng Tiền không chỉ là món quà vặt. Cửa hàng kem Tràng Tiền là một địa điểm không thể bỏ qua mỗi lần ghé thăm Bờ Hồ.
Bà Việt, phường Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, chia sẻ: "Tôi ở Hà Nội từ nhỏ, tôi đã ăn kem Tràng Tiền không biết cách đây bao nhiêu lâu rồi. Đi chỗ khác nhiều khi thấy không ở đâu ngon bằng kem Tràng Tiền".
Kem Tràng Tiền được xem là thương hiệu lâu năm nhất về mặt hàng kem tại Việt Nam, là sản phẩm gây được tiếng vang với khách thập phương.
Tiếng nhạc ngân vang trong không gian. Hương vị kem béo ngậy, thơm ngon, đậm đà. Đám đông xếp hàng mua kem, hào hứng ăn kem trên hè phố - một Hà Nội của hiện đại mà nguyên nếp xưa cũ như được tái hiện trước mắt khách hàng.
Trải qua bao năm tháng, kem Tràng Tiền luôn nỗ lực đổi mới và sáng tạo, không ngừng làm phong phú thêm trải nghiệm của khách hàng. Những sản phẩm độc đáo như kem mochi, kem xôi hay mới đây là những hộp bánh phu thê, cốm được sắp xếp tinh tế như phong cách của người Hà Nội, để du khách đến Hà Nội nhất định phải đi ăn kem Tràng Tiền, còn khi rời Hà Nội, bánh Tràng Tiền là món quà không thể thiếu.
Đầm Vân Trì (xã Vân Nội, huyện Đông Anh) nổi tiếng là một vùng sinh thái ngập nước với hệ động thực vật phong phú.
Cá lăng om chuối đậu có sự hòa quyện khéo léo giữa vị béo ngậy của cá lăng, vị bùi của chuối xanh, đậu phụ chiên vàng cùng hương thơm đặc trưng từ nghệ, mẻ và mắm tôm.
Hồ Tây thức dậy với một vẻ đẹp rất riêng của mùa hạ. Mặt nước lăn tăn ánh bình minh. Giữa không gian thanh mát, người Hà Nội bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng.
Những người đầu bếp nấu cỗ cho nguyên thủ không chỉ truyền tải hương vị của Hà Nội, mà còn đại diện cho bản sắc, sự hiếu khách và văn hóa của người Việt trước bạn bè quốc tế.
Phở Khôi trên phố Hàng Vải vẫn giữ nguyên công thức đã có từ thời Mậu Dịch và vẫn luôn có hương vị rất riêng.
Cà bát dầm là món không thể thiếu trong mâm cơm của mỗi gia đình Hà Nội trong những ngày hè nóng nực.
0