Vương quốc Anh sản xuất phô mai trong phòng thí nghiệm
Công ty Better Dairy, có trụ sở ở phía đông London, cho biết loại phô mai thuần chay này có vị ngon tương đương với phô mai làm từ sữa động vật nhưng lại ít tạo ra thải khí mê-tan hoặc cần đến những đồng cỏ xanh tươi.
Theo công ty, bí quyết là sử dụng một công nghệ gọi là lên men chính xác để sản xuất casein, một loại protein trong sữa góp phần tạo nên hương vị, kết cấu và độ tan chảy đặc trưng của phô mai mà không cần tới sữa động vật.
Bằng cách lập trình các vi sinh vật để tạo ra casein, họ có thể tạo ra phô mai cheddar, parmesan, stilton hoặc bất kỳ sản phẩm từ sữa nào khác.
Công ty hy vọng có thể đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về sữa có nguồn gốc thực vật, tốt cho sức khỏe và giảm tác động đến môi trường bằng cách bán protein của mình cho các nhà sản xuất phô mai.
Nhà Trắng thông báo những tranh cãi liên quan đến việc chia sẻ nhầm kế hoạch quân sự qua ứng dụng Signal đã được giải quyết và “vụ việc đã chính thức khép lại”.
Đoàn cứu trợ Bộ Công an làm việc tại thị trấn Zabu Thiri ngoại ô Naypyidaw đã phát hiện thêm một nạn nhân trong đống đổ nát, vào lúc 10h30 ngày 1/4.
Các hoạt động tìm kiếm và cứu hộ vẫn đang được triển khai tại công trường xây dựng bị sập ở Bangkok (Thái Lan) mặc dù mốc thời gian vàng 72 giờ đã qua.
Các nhà điều tra phát hiện ít nhất một mẫu thép không đạt chuẩn trong vụ sập tòa nhà Văn phòng Kiểm toán Nhà nước 30 tầng ở Bangkok trong trận động đất chiều 28/3.
Tòa án Hiến pháp Hàn Quốc sẽ ra phán quyết về việc có nên chính thức bãi nhiệm hay phục chức cho Tổng thống bị luận tội Yoon Suk Yeol vào 11 giờ ngày 4/4, theo giờ địa phương.
Người phát ngôn Bộ Ngoại giao Mỹ Tammy Bruce thông báo, một đội ngũ từ USAID sẽ đến Myanmar để đánh giá tình hình và hỗ trợ nhu cầu cấp thiết nhất sau trận động đất kinh hoàng.
0