'We Love Phở' kết nối người Việt tại Brussels, Bỉ

Tọa đàm “We Love Phở và Bản đồ Ẩm thực Việt ở châu Âu” đã kết nối cộng đồng Việt xa xứ và kỷ niệm 35 năm quan hệ Việt Nam - EU tại Brussels, Bỉ.

Giữa lòng Thủ đô Brussels thanh bình của Vương quốc Bỉ, một buổi tọa đàm nhỏ nhưng chan chứa tình yêu và niềm tự hào dân tộc đã diễn ra với chủ đề “We Love Phở và Bản đồ Ẩm thực Việt ở châu Âu”.

Sự kiện không chỉ là điểm nhấn trong chuỗi hoạt động kỷ niệm 35 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam – Liên minh châu Âu (EU), mà còn là nơi những người Việt xa xứ cùng nhau hướng về quê hương qua một biểu tượng rất đỗi thân thuộc: món phở Việt.

Hiện nay, “We Love Phở” đã có mặt tại 17 quốc gia châu Âu. Mỗi quán phở, mỗi đầu bếp Việt là một “đại sứ văn hóa” thầm lặng, mang theo hương vị quê hương phục vụ thực khách quốc tế để rồi qua từng bát phở, Việt Nam được nhắc đến bằng niềm mến yêu và trân trọng.

Không dừng lại ở những quán phở đơn lẻ, dự án “Bản đồ Ẩm thực Việt tại châu Âu” đang tiếp tục được mạng lưới "We Love Phở" triển khai. Đây là bản đồ ẩm thực Việt đầu tiên trên thế giới, tập hợp gần 5.000 địa chỉ nhà hàng/quán ăn Việt tại các nước châu Âu, một công trình đầy tâm huyết nhằm giúp cộng đồng và du khách dễ dàng tìm đến hương vị Việt trên đất khách.

Dự kiến, bản đồ sẽ được hoàn thiện và ra mắt chính thức vào tháng 9/2025.  Một dự án khác cũng gây chú ý là "500.000 bát phở cho thế giới", chiến dịch kéo dài đến năm 2028 với mục tiêu lan tỏa văn hóa ẩm thực Việt thông qua từng bát phở.

Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết
user image
user image
User
Ý KIẾN

Tai nạn máy bay Air India hôm nay (12/6) đã khơi lại nỗi ám ảnh về một chuỗi thảm họa hàng không từng xảy ra tại Ấn Độ, từ va chạm giữa không trung đến đánh bom khủng bố.

Có ít nhất 120 người đã thiệt mạng trong vụ rơi máy bay Boeing 787-8 Dreamliner của hãng hàng không Air India, hãng tin Reuters ngày 12/6 dẫn thông tin từ giới chức Ấn Độ cho biết.

Vào chiều ngày 12/6, người dân địa phương bàng hoàng khi chứng kiến đống đổ nát và khói đen dày đặc bốc lên sau khi chiếc máy bay Boeing 787-8 Dreamliner của hãng Air India gặp nạn khi cất cánh từ sân bay Ahmedabad (Ấn Độ) đến sân bay Gatwick ở Anh.

Tổng cục Hàng không Dân dụng Ấn Độ ngày 12/6 xác nhận chiếc Boeing 787-8 Dreamliner số hiệu AI171 của hãng Air India đã phát tín hiệu cấp cứu ngay sau khi cất cánh từ sân bay quốc tế Ahmedabad, bang Gujarat.

Ấn Độ đã tạm thời đình chỉ toàn bộ các chuyến bay khởi hành từ Sân bay quốc tế Sardar Vallabhbhai Patel ở thành phố Ahmedabad, kể từ chiều 12/6, sau khi một chiếc máy bay của hãng Air India gặp nạn.

Đọc những dòng tin “Trump tuyên bố sẽ giải phóng Los Angeles”, có cảm giác nước Mỹ đang đứng trước ngưỡng cửa cách mạng màu. Vậy điều gì đang thực sự xảy ra?