Trắng đêm bán, mua tại chợ cá lớn nhất Hà Nội
Trong khi nhiều người dân đang chìm trong giấc ngủ đêm, thì cứ 3h hàng ngày, những người làm nghề buôn cá đã tất bật làm việc, xe cộ nhộn nhịp ra vào chợ cá đầu mối Yên Sở (Hoàng Mai, Hà Nội).
Làm việc hướng dẫn xe ra vào chợ chợ cá Yên Sở đã nhiều năm, ngày nào cũng vậy, khoảng thời gian từ 3-6h sáng là thời điểm bận rộn nhất của ông Giáp và ông Lợi bởi lượng xe chở cá từ các tỉnh chạy về chợ đổ buôn.
Theo ông Cao Lợi, quản lý Chợ cá Yên Sở, trung bình mỗi ngày có khoảng 70 - 80 xe, cao điểm có ngày hơn 100 xe chở cá vào chợ giao dịch nhộn nhịp từ sáng đến đêm. Phần lớn là các xe đến từ các vùng lân cận như: Hải Dương, Bắc Giang, Ninh Bình.
Những người kinh doanh ở chợ cá Yên Sở hầu hết là người địa phương. Họ túc trực cả đêm để chờ xe chở cá đến, bất kể trời mưa hay nắng.
Anh Lục Văn Giao đã buôn bán tại chợ cá Yên Sở cả chục năm nay cho biết, tại chợ buôn bán đủ các loại cá, nhưng phổ biến là các loại: cá mè, cá trôi, cá chép...
Chị Cao Huyền, một người làm nghề buôn cá cho biết, hàng ngày, bất kể trời mưa rét hay nắng nóng, chị đều rời nhà từ 2 giờ sáng để đến chợ cá Yên Sở lấy hàng và đem về bán cho tiểu thương ở các chợ dân sinh.
Công việc này đã gắn bó với chị Huyền hơn 25 năm qua. Trung bình mỗi ngày, chị mua của các lái buôn lớn khối lượng khoảng 1,5 tấn cá.
Chợ cá Yên Sở có gần 80 chủ kinh doanh lớn, gần 300 hộ kinh doanh nhỏ chuyên lấy buôn hàng đổ về các chợ đầu mối và chợ cóc. Lượng cá trung chuyển và tiêu thụ qua chợ hàng trăm tấn mỗi ngày. Chợ hoạt động tất cả các ngày trong năm chỉ trừ ngày mùng 1 Tết Nguyên Đán.
Tháng 5 là thời điểm các gia đình làm cốm ở làng Mễ Trì bắt đầu một vụ cốm mới. Từ sáng sớm tinh mơ, những bàn tay đã thoăn thoắt rang cốm, giã cốm, gói cốm trong những tàu lá sen, lá duối thơm ngát.
Không quá nhiều người biết và cũng chẳng bán phổ thông như cà pháo muối, tuy nhiên cà bát muối vẫn là một món ăn kèm quen thuộc trên mâm cơm của nhiều người Hà Nội.
Khi một mẻ gốm mới được đưa vào lò, đích thân ông chủ lò sẽ nhóm lửa. Một vòng lặp dỡ lò, phơi than, đổ khuôn, dỡ khuôn, tráng men, vào lò, dỡ lò… lại bắt đầu.
Ở Hà Nội có những con phố cổ tồn tại hàng trăm năm. Đó không chỉ là nơi đi lại, là nơi buôn bán, mà còn trở thành một phần máu thịt của người Hà Nội. Những con phố ấy chở nặng nhịp sống bình dị, cần mẫn và những ký ức thầm thì cùng tháng năm…
Chơi cờ tướng đã trở thành niềm vui của nhiều người cao tuổi ở Hà Nội. Mỗi ngày, từ sáng đến chiều muộn, bên những gốc cây ven hồ, ghế đá công viên, hay trong các sân tập thể,... đã trở thành điểm hẹn của nhiều người yêu thích cờ tướng.
Ngày càng nhiều khán giả trẻ tìm đến với nghệ thuật tuồng truyền thống. Đó là nguồn động lực mạnh mẽ nhất để những người nghệ sĩ vẫn ngày đêm hăng say tập luyện và gìn giữ môn nghệ thuật truyền thống này.
0