Tinh hoa ẩm thực ngõ phố cổ Hà Nội

Thời tiết se lạnh dần chuyển mùa, không có gì tuyệt vời hơn khi được dạo quanh phố cổ Hà Nội, thưởng thức ẩm thực trong các con ngõ nhỏ với những quán hàng là địa chỉ quen thuộc của người sành ăn.

Mặc dù bàn ghế không sang trọng như trong các nhà hàng lớn, nhưng ngõ Tràng Tiền chẳng mấy khi vắng vẻ, nhất là vào giờ cao điểm ăn uống như 12 giờ trưa. Bởi tại đây vừa đa dạng món ăn, giá cả hợp lý, lại nổi tiếng bởi những món ẩm thực phố cổ dân dã, tròn vị.

Không chỉ thu hút người dân Hà Nội, quán hàng nơi các ngõ phố cổ cũng được nhiều du khách ưa chuộng. Hầu hết các chủ quán đều có thâm niên bán hàng hơn chục năm, thậm chí vài chục năm. Bà Nguyễn Lan Hương người đã gắn bó hơn nửa đời người tại quán "Bún đậu Hương béo" trong con nhỏ nhỏ. Quán bún của bà thường xuyên đông khách. Chảo rán đậu Mơ tỏa thơm cùng với mùi các nguyên liệu đã trở thành một thứ mùi đặc trưng.

UBND thành phố Hà Nội đã công nhận khu vực hồ Hoàn Kiếm phụ cận và phố cổ là khu du lịch cấp thành phố. Những sản phẩm ẩm thực ngõ chợ Đồng Xuân, ngõ Tràng Tiền... góp phần thu hút thêm nhiều du khách khi tham quan, khám phá phố cổ Hà Nội.

Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết
user image
user image
User
Ý KIẾN

Bảo tàng Sinh học, Đại học Tổng hợp (nay là Trường Đại học Khoa học Tự nhiên) được thành lập năm 1926. Đây là Bảo tàng Sinh học đầu tiên của Đông Dương. Trong dịp Lễ hội Thiết kế Sáng tạo Hà Nội 2024, lần đầu tiên, Bảo tàng đặc biệt này mở cửa cho người dân tham quan.

Sau cơn bão Yagi tàn phá, những cánh đồng ở xã Lệ Chi, Gia Lâm, Hà Nội, đã hồi sinh với vẻ đẹp tràn đầy sức sống.

Không phải ngẫu nhiên mà Hà Nội được gọi là đất Kẻ Chợ. Theo các ghi chép lịch sử, thành Đại La từ xưa là một khu chợ của cả lưu vực sông Hồng, vậy nên người dân khắp nơi đổ về đây trước hết là để buôn bán, dần dần về sau, họ lập thành các phường nghề, rồi làng nghề và hình thành nên các con phố "hàng" trên mảnh đất Kinh kỳ.

Bà con tại xã Dương Liễu, Hoài Đức, Hà Nội tất bật với công việc làm miến rong để chuẩn bị cho nhu cầu thực phẩm ngày Tết của người dân, công việc làm miến dù vất vả nhưng đã trở thành nhịp sống quen thuộc của người dân nơi đây.

Chè là một món ăn quen thuộc của người Hà Nội. Với mỗi mùa, Hà Nội lại có những món chè khác nhau mang đặc trưng riêng. Dù hiện nay có rất nhiều loại chè được biến tấu đủ mọi hương vị, thế nhưng quán chè Trường Thao nằm trong con ngõ nhỏ ở Phố Huế vẫn lưu giữ hương vị chè truyền thống trong suốt 50 năm qua.

Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam chính là một trong những nơi lưu giữ mảnh ghép quá khứ không thể thiếu của người dân nước Việt và nhờ những mảnh ghép ấy mà chúng ta có được ngày hôm nay.