Phiên chợ Yên cuối tháng Ba
Chợ Yên một tháng có sáu phiên, thoạt trông có vẻ đơn sơ mộc mạc, nhưng ít ai biết, chợ đã họp đều đặn ven đê sông Đáy 50-60 năm nay.
Sáu giờ sáng tháng Ba, mặt trời lên chưa quá đầu người nhưng con đường ngoài đê sông Đáy trên địa bàn phường Yên Nghĩa, quận Hà Đông nhộn nhịp hơn bởi hôm nay là ngày chợ phiên.
Chợ họp suốt từ con đường rẽ xuống đê sông Đáy, lan ra hai, ba ngã rẽ xung quanh. Người đến chợ chỉ đơn giản trải một tấm bạt rồi bày vài thứ rau quả hái vườn nhà là cũng thành một sạp hàng.
Yên Nghĩa là phường thuộc quận Hà Đông nhưng lại giáp với Chương Mỹ, Quốc Oai, Hoài Đức. Bởi thế, ngày chợ phiên, kẻ mua người bán không chỉ có bà con trong phường Yên Nghĩa, bà con quanh các phường La Khê, Dương Nội, Phú La, Phú Lãm (quận Hà Đông), mà người từ Chương Mỹ, Quốc Oai, Hoài Đức cũng sang họp chợ. Các mặt hàng trong chợ bởi thế cũng thêm phần đa dạng.
16 năm kể từ khi Hà Đông lên quận, Yên Nghĩa lên phường, đô thị hóa đã thay da đổi thịt đường sá, nhà cửa, phố phường, nhưng nhiều bà con vùng ven đê sông Đáy vẫn giữ nghề nông. Nhờ thế, những quầy hàng nông cụ phiên chợ nào cũng tấp nập người ra kẻ vào.
9 giờ sáng, mặt trời quá ngọn tre, cũng là thời điểm đông đúc nhất của chợ Yên. Họp trong vùng vẫn còn trồng trọt chăn nuôi nên chợ vẫn còn bán những mặt hàng như cây, con giống.
Cơn lốc đô thị hóa quét qua, làng mạc thành phố phường, ruộng vườn thành nhà ở, chỉ có chợ quê là không thay đổi, như tâm hồn người dân quê dung dị, chân chất, thật thà cũng không thay đổi. Giá các mặt hàng ở chợ Yên luôn rẻ hơn thị trường. Người bán người mua đều là người làng quen biết, chỉ lấy chút công làm lãi.
Khác với những chợ phiên khác thường họp từ rất sớm và tan cũng sớm, 11 giờ trưa, chợ Yên vẫn có nhiều người qua lại.
Một tháng 6 phiên, có những cụ ông, cụ bà đi không sót một phiên chợ nào. Đi chợ, nhiều khi chẳng phải vì cần mua cần bán, mà là để được ngắm nhìn và hòa mình vào không khí tấp nập ồn ào, được gặp gỡ, được chuyện trò thăm hỏi lẫn nhau.
Chợ Yên, đúng như cái tên của nó, yên ả êm đềm giữa thị thành hối hả.
Không cần đến phòng gym, cũng không cần quá nhiều thiết bị, chỉ là một khoảng sân đủ rộng, vài động tác dưỡng sinh và những nụ cười tươi mỗi sáng là đủ để tạo nên một nhịp sống đáng quý của người cao tuổi.
Ốc om chuối đậu không chỉ là món ăn dân dã mà còn là một phần hồn cốt của ẩm thực Hà Nội. Từ những nguyên liệu bình dị như ốc, chuối xanh, đậu phụ, mắm tôm... người Hà Nội đã tạo nên một món ăn đậm đà, tinh tế và thấm đượm tình quê.
Nghệ sĩ, ca sĩ Quỳnh Hoa là một người con của Hà Nội luôn cất tiếng hát về Thủ đô bằng cả trái tim với tình yêu dành cho mảnh đất nơi mình sinh ra và lớn lên.
Hai giờ sáng, khi cả thành phố chìm trong giấc ngủ, ở làng Mạch Tràng, một ngày mới lại bắt đầu với những người làm bún.
Thạch đen sương sáo đã trở thành món quà vặt dân dã gắn liền với ký ức của người Hà Nội. Được làm từ lá sương sáo - một loại thảo mộc lành tính, món ăn này mang vị thanh mát, mềm mịn, giúp giải nhiệt và hỗ trợ tiêu hóa.
Tháng 5 là thời điểm các gia đình làm cốm ở làng Mễ Trì bắt đầu một vụ cốm mới. Từ sáng sớm tinh mơ, những bàn tay đã thoăn thoắt rang cốm, giã cốm, gói cốm trong những tàu lá sen, lá duối thơm ngát.
0