Nghề sản xuất rượu sake trở thành di sản thế giới
Hồ sơ đề nghị công nhận nghề sản xuất rượu sake của Nhật Bản được thông qua trong cuộc họp của Ủy ban liên Chính phủ về bảo vệ di sản văn hóa phi vật thể, được tổ chức tại Paraguay.
Việc tạo ra loại rượu có vị chua ngọt làm từ gạo men koji và nước đã có từ cách đây khoảng 5 thế kỷ. Nó độc đáo nhờ quá trình chuẩn bị ba bước, hay còn gọi là "San-Dan-Jikomi", cho phép nhiều quá trình lên men diễn ra đồng thời trong một thùng chứa duy nhất.
Các nhà sản xuất rượu sake truyền thống đã phải đối mặt với tình trạng doanh số bán hàng sụt giảm trong nhiều thập kỷ khi người tiêu dùng có sở thích thưởng thức các loại cocktail như rượu highball và các đồ uống có cồn khác. Nhưng dù sự phổ biến của rượu sake có thể đã suy giảm ở trong nước, nhưng đây vẫn là đồ uống trong các nghi lễ quan trọng của người Nhật Bản.
Rượu sake là sản phẩm thứ 23 của Nhật Bản được đưa vào danh sách di sản văn hóa phi vật thể.


Tờ The Hill ngày 4/4 dẫn nguồn thạo tin cho biết, Trung Quốc đã dừng việc hoàn tất thỏa thuận bán TikTok cho tới khi Washington và Bắc Kinh đàm phán lại về thuế quan.
Tổng thống Mỹ Donald Trump ngày 2/4 đã ký sắc lệnh áp dụng mức thuế 25% đối với ô tô nhập khẩu, khiến các hãng sản xuất ô tô “đứng ngồi không yên”.
Một máy bay phản lực Eurofighter Typhoon của Anh đã thực hiện thành công chiến thuật quan trọng tiếp nhiên liệu trên không trong khuôn khổ cuộc tập trận Ramstein Flag của NATO.
Nga xác nhận đã thực hiện một cuộc tấn công bằng tên lửa vào một mục tiêu quân sự tại thành phố Krivoy Rog, miền Đông Ukraine vào tối ngày 4/4.
Ông Kirill Dmitriev, Đặc phái viên của Tổng thống Nga về kinh tế tuyên bố rằng, Tổng thống Mỹ Donald Trump đã ngăn chặn được chiến tranh thế giới thứ ba.
Các mức thuế mới của Tổng thống Donald Trump lớn hơn dự kiến, hậu quả kinh tế bao gồm lạm phát cao hơn và tăng trưởng chậm hơn có thể xảy ra, theo Chủ tịch Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (FED).
0