Lớp học nấu cỗ Tết truyền thống thu hút giới trẻ

Những ngày cận Tết, nhiều bạn trẻ tham gia các lớp học nấu cỗ Tết như một cách lưu giữ nét ẩm thực cổ truyền dân tộc với các món ăn cổ truyền trong mâm cỗ Tết.

Trong lớp thực hành nấu ăn, bạn Đỗ Đức Hải là một trong 20 học viên đang tỉ mỉ chuẩn bị sơ chế nguyên liệu cho các món ăn. Với Đức Hải dịp tết sẽ vui, ý nghĩa hơn khi được sum vầy bên người thân và tự tay nấu những món ăn truyền thống cho người thân yêu trong gia đình. Canh bóng và gà cuộn hấp là hai món ăn bạn này được học trong buổi hôm nay.

Bạn Đỗ Đức Hải một trong 20 học viên của lớp học

Vào mỗi dịp cận Tết, nhu cầu học nấu món ăn cổ truyền tại đây tăng cao. Đầu bếp Nguyễn Văn Dũng dạy các bạn trẻ từ bước lựa chọn thực phẩm. Việc sơ chế, rửa sạch nguyên liệu cũng cần anh phải thực hiện chậm rãi, giúp học viên dễ dàng quan sát và làm theo. Các học viên có độ tuổi từ 20-24 tuổi, đầu bếp Dũng cùng nhóm học viên của mình đang thực hiện những thao tác cuối của món canh bóng.

Món ăn Tết cổ truyền

Cả năm bận rộn với công việc, tết là dịp để mọi người quay quần bên gia đình và mâm cỗ tết là chiếc cầu nối tình cảm giữa mọi thành viên thêm gắn kết để ngày tết thêm trọn vẹn và ý nghĩa đoàn viên.

Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết
user image
user image
User
Ý KIẾN

Chương trình nghệ thuật đặc biệt “Lời ví giặm theo bước chân Người” đã diễn ra vào tối 19/5, tại Nhà hát Lớn, Hà Nội, nhân kỷ niệm 135 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5/1890 - 19/5/2025).

Nhiều bảo tàng tại TP. Hồ Chí Minh đã tổ chức trưng bày, triển lãm những hiện vật quý giá, tái hiện sống động về cuộc đời và sự nghiệp cách mạng vĩ đại của Chủ tịch Hồ Chí Minh.

Chương trình nghệ thuật "Người là niềm tin tất thắng" là một bản hòa ca đầy xúc cảm, chạm đến trái tim của đông đảo khán giả, gợi nhớ một cách chân thực và xúc động về những cống hiến vĩ đại mà Người đã dành trọn cho độc lập, tự do của dân tộc.

Chương trình chính luận nghệ thuật “Người là niềm tin tất thắng” đã chạm vào trái tim khán giả bằng những giai điệu mộc mạc, những hình ảnh giản dị như chính con người Bác, chân thành và cảm xúc như tình cảm người dân Việt Nam và thế giới yêu kính Chủ tịch Hồ Chí Minh vĩ đại.

Một cuốn sách viết về Hồ Chí Minh do hai nhà báo Italia chấp bút đã được chuyển ngữ và ra mắt độc giả Việt Nam với tên gọi “Hồ Chí Minh - Một con người và một dân tộc”.

Chương trình chính luận nghệ thuật “Người là niềm tin tất thắng” được Đài Hà Nội tổ chức vào tối 19/5, nhân Kỷ niệm 135 năm ngày sinh của Bác Hồ, là hành trình âm nhạc đầy cảm xúc về cuộc đời Chủ tịch Hồ Chí Minh, cũng như tình cảm của người dân Việt Nam gửi tới Bác.