Kiên quyết ngăn chặn thực phẩm bẩn

Trong thời gian gần đây, liên tiếp các vụ kinh doanh thực phẩm bẩn bị phát hiện, phần nào cho thấy thị trường thực phẩm thời điểm cận Tết Nguyên đán diễn biến khá phức tạp.

Nếu lực lượng chức năng không làm quyết liệt, người tiêu dùng sẽ là đối tượng chịu ảnh hưởng chính, nhất là về mặt sức khỏe, khi các gian thương vì lợi nhuận mà bất chấp tất cả, sẵn sàng bỏ qua những quy định xử phạt khá nặng để tuồn các loại thực phẩm kém chất lượng vào thị trường tiêu thụ.

Những khay thịt bò vốn đã quen thuộc với thực khách khi đi ăn tại các nhà hàng hay quán lẩu. Thế nhưng, khi được tận mắt chứng kiến cách người ta bảo quản và sơ chế chúng tại một cơ sở thực phẩm, chắc hẳn nhiều người sẽ phải suy nghĩ lại. Các công đoạn được công nhân làm thủ công trong điều kiện không đảm bảo vệ sinh. Đặc biệt, các loại thực phẩm được để trộn lẫn trong kho lạnh và tủ làm mát, nhiều loại đã có dấu hiệu hư hỏng, bốc mùi, thậm chí là nấm mốc.

Làm việc với đoàn kiểm tra, chủ cơ sở chế biến không xuất trình được giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với hoạt động sơ chế đóng gói thực phẩm. Nghiêm trọng hơn, một số sản phẩm có tem nhãn mác, bao bì từ nước ngoài nhưng hết hạn sử dụng.

Để tăng độ uy tín, chủ cơ sở tự in bao bì, nhãn mác, giới thiệu đây là các loại thịt nhập khẩu để đánh lừa người tiêu dùng. Thậm chí, trên các loại tem dán, dòng chữ “Vì sức khỏe cộng đồng” luôn được in nổi bật. Tuy nhiên, trên thực tế, quá trình chế biến đã chứng minh điều ngược lại.

Thực hiện cao điểm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trước và trong dịp Tết Nguyên đán 2025, các đơn vị thuộc Công an thành phố - chủ công là Phòng Cảnh sát kinh tế đã tăng cường công tác phát hiện, kiểm tra. Qua đó, xử lý nghiêm nhiều tổ chức, cá nhân vi phạm trong hoạt động sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Tuy nhiên, người tiêu dùng cũng cần nâng cao kiến thức, không tùy tiện, dễ dãi trong quá trình lựa chọn thực phẩm, tránh tình trạng tiền mất tật mang.

Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết
user image
user image
User
Ý KIẾN

Những ngày này, đã có rất đông đồng bào và du khách hành hương về Đền Hùng - quê cha đất Tổ để tưởng nhớ, tri ân công đức những vị vua "đã có công dựng nước".

Ô tô khách chở hơn 40 người bị lật ngang trên Quốc lộ 1A sau pha va chạm với xe máy khiến 3 người bị thương, hàng chục hành khách hoảng loạn.

Công an tỉnh Quảng Nam vừa ra quyết định khởi tố bị can và bắt tạm giam T.Th.T.N (Sinh 1981; khu phố 3, thị trấn Hà Lam, huyện Thăng Bình, tỉnh Quảng Nam) về hành vi giết người.

Huyện Phú Xuyên, TP. Hà Nội hiện có hai làng nghề truyền thống với hơn 500 hộ vừa sản xuất, vừa kinh doanh, buôn bán sản phẩm, do đó, vấn đề đảm bảo an toàn PCCC luôn được chính quyền địa phương đặt lên hàng đầu.

Dự án cải tạo, nâng cấp Quốc lộ 6 được khởi công từ năm 2022 và dự kiến hoàn thành 2027, tuy nhiên, hơn hai năm qua, việc triển khai đang chậm trễ, nhà thầu thi công cầm chừng vì thiếu mặt bằng.

Thủ tướng Phạm Minh Chính yêu cầu tiếp tục xúc tiến các cuộc trao đổi, tiếp xúc với phía Hoa Kỳ trên tất cả các cấp, các kênh, giải quyết các quan tâm từ phía Hoa Kỳ, trên tinh thần hai bên cùng có lợi.