Hà Nội thắt chặt an toàn thực phẩm mùa lễ hội

Trong mùa lễ hội đầu năm 2025, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm có chuyển biến tích cực. Tuy nhiên, do tính chất thời vụ nên việc kinh doanh mặt hàng ăn uống tại các lễ hội vẫn còn chưa đảm bảo.

Do vậy, Bộ Y tế đã yêu cầu các tỉnh, thành phố chỉ đạo các cơ sở bán hàng ăn trong mùa lễ hội phải ký cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm và đáp ứng những điều kiện bắt buộc, đó là khu vực chế biến và dụng cụ chế biến thực phẩm phải sạch sẽ; có nguồn nước hợp vệ sinh để rửa bát đũa; có tủ bảo quản thực phẩm; thực phẩm phải chứng minh được nguồn gốc.

Tại lễ hội chùa Hương, nhiều du khách chọn ở lại ăn trưa. Trong đó có chị Trần Thuý Hoàn (xã Tảo Dương Văn, huyện Ứng Hoà) đã cùng gia đình ăn trưa tại dịch vụ ăn uống đường lên Thiên Trù. Chị Hoàn chia sẻ: “Tôi thấy thực phẩm rất sạch sẽ, ăn uống rất hợp lý, ngon. Tôi thấy mỗi năm lại đổi mới, tôi thấy rất là tốt".

Theo Đoàn kiểm tra liên ngành số 1, kiểm tra đột xuất tại lễ hội chùa Hương, nhà hàng cơm phở Quyết Thắng, xã Hương Sơn đã xuất trình đầy đủ các giấy tờ thủ tục chứng minh nguồn gốc thực phẩm. Nhân viên cơ sở đã nắm chắc các quy định về vệ sinh ăn toàn thực phẩm. Xét nghiệm nhanh tinh bột, bát, đũa đều đảm bảo.

Ông Đặng Thanh Phong - Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội - cho hay: “Ban Chỉ đạo an toàn thực phẩm của huyện Mỹ Đức đã thành lập các đoàn kiểm tra liên ngành đi kiểm tra thường xuyên tại lễ hội chùa Hương, nhắc nhở các cơ sở thực hiện nghiêm túc về công tác an toàn thực phẩm. Chúng tôi cũng nhận thấy, đối với các lễ hội lớn trên địa bàn thành phố, các Ban Chỉ đạo an toàn thực phẩm của các quận, huyện, thị xã sẽ phải thành lập các Đoàn kiểm tra liên ngành, chuyên ngành đi kiểm tra định kỳ hoặc đột xuất, xử lý những cơ sở không chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm".

Hà Nội hiện có khoảng trên 500 cơ sở dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố tại các khu vực di tích, lễ hội lớn. Để đảm bảo an toàn thực phẩm tại các lễ hội, các điểm di tích cần có ý thức cao, tất cả vì sức khỏe của du khách gần xa. Cùng với đó là công tác kiểm tra đột xuất của các Đoàn kiểm tra liên ngành từ Trung ương, thành phố và địa phương đối với cơ sở dịch vụ ăn uống, không để xảy ra sự cố mất an toàn vệ sinh thực phẩm tại lễ hội.

Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết
user image
user image
User
Ý KIẾN

Những ngày này, đã có rất đông đồng bào và du khách hành hương về Đền Hùng - quê cha đất Tổ để tưởng nhớ, tri ân công đức những vị vua "đã có công dựng nước".

Ô tô khách chở hơn 40 người bị lật ngang trên Quốc lộ 1A sau pha va chạm với xe máy khiến 3 người bị thương, hàng chục hành khách hoảng loạn.

Công an tỉnh Quảng Nam vừa ra quyết định khởi tố bị can và bắt tạm giam T.Th.T.N (Sinh 1981; khu phố 3, thị trấn Hà Lam, huyện Thăng Bình, tỉnh Quảng Nam) về hành vi giết người.

Huyện Phú Xuyên, TP. Hà Nội hiện có hai làng nghề truyền thống với hơn 500 hộ vừa sản xuất, vừa kinh doanh, buôn bán sản phẩm, do đó, vấn đề đảm bảo an toàn PCCC luôn được chính quyền địa phương đặt lên hàng đầu.

Dự án cải tạo, nâng cấp Quốc lộ 6 được khởi công từ năm 2022 và dự kiến hoàn thành 2027, tuy nhiên, hơn hai năm qua, việc triển khai đang chậm trễ, nhà thầu thi công cầm chừng vì thiếu mặt bằng.

Thủ tướng Phạm Minh Chính yêu cầu tiếp tục xúc tiến các cuộc trao đổi, tiếp xúc với phía Hoa Kỳ trên tất cả các cấp, các kênh, giải quyết các quan tâm từ phía Hoa Kỳ, trên tinh thần hai bên cùng có lợi.