Cá diếc kho tương | Món ngon ở Hà Thành | 03/05/2025

HANOITV News | 03/05/2025

Khoa học vũ trụ đã và đang đạt được những bước tiến quan trọng trong hành trình khám phá và bảo vệ sự sống của con người. Những bước tiến này không chỉ khẳng định sức mạnh công nghệ mà còn khơi dậy hy vọng về một tương lai bền vững.

Đẩy nhanh điều tra các vụ sữa giả, thuốc giả; 5 trường hợp được miễn phí khi cấp Phiếu lý lịch tư pháp; Bình Dương: Khống chế đối tượng "múa rựa" giữa đường;... là những thông tin đáng chú ý trong Bản tin 141 hôm nay.

Tháng 3/2024, Ý Nhi chính thức được công bố là đại diện Việt Nam tham dự Miss World 2025. Từ thời điểm đó, người đẹp âm thầm rèn luyện, chuẩn bị kỹ lưỡng cho hành trình chinh phục đấu trường nhan sắc quốc tế. Cô cũng tạm gác việc học để toàn tâm toàn ý cho cuộc thi.

Tổng Bí thư Tô Lâm chủ trì cuộc họp cho ý kiến về tiến độ sắp xếp tổ chức bộ máy và đơn vị hành chính các cấp; Thủ tướng dâng hương tri ân các Anh hùng liệt sĩ và thăm cựu tù tại Côn Đảo; Tổng thống Indonesia cam kết thu hồi tài sản nhà nước do tư nhân nắm giữ;... là những thông tin đáng chú ý trong chương trình Thời sự 19h00 hôm nay.

Tổng Bí thư Tô Lâm chủ trì cuộc họp cho ý kiến về tiến độ sắp xếp tổ chức bộ máy và đơn vị hành chính các cấp; Thủ tướng Phạm Minh Chính dự Lễ viếng, tri ân liệt sĩ tại Côn Đảo; Pakistan tuyên bố không tìm cách leo thang căng thẳng với Ấn Độ;... là những thông tin đáng chú ý trong chương trình hôm nay.

Ngày càng có nhiều khán giả trẻ tìm đến nghệ thật tuồng, tạo thành động lực để những người nghệ sĩ Tuồng vẫn ngày đêm ăn, ngủ cùng niềm đam mê với môn nghệ thuật truyền thống của dân tộc, trong nhịp sống hiện đại ở thành phố.

"Người đi bộ và ý thức nhường đường khi tham gia giao thông" là chủ đề của Talk cabin trong Bản tin hôm nay.

Sau buổi chia tay thầy Cử Quý, người thầy dạy chữ đầu tiên của ba anh em Côn, một hành trình học hành mới lại mở ra. Dưới mái nhà của ông Sắc, những câu chuyện gia đình, ký ức tuổi thơ và tình yêu thương được đan xen tinh tế trong từng chi tiết đời thường. Từ việc sửa bếp, sang bà ngoại chơi đến những buổi thêu dệt bên khung cửi. Qua những lát cắp ấy người đọc không chỉ cảm nhận được nếp sống giản dị, nề nếp trong một gia đình nhà Nho xưa mà còn thấy rõ tấm lòng hiếu thảo và sự trưởng thành sớm của cậu bé Côn.

Hàng chục lối đan mới được sáng tạo từ lối đan cổ: đan vẩy rồng, đan mắt cáo, đan sầu riêng, gai mít,… các nghệ nhân của làng nghề mây tre đan Phú Vinh (huyện Chương Mỹ) đã tạo nên những sản phẩm mây tre đậm tính nghệ thuật, vừa mang dấu ấn truyền thống, vừa khỏe khoắn, hiện đại.

Hà Nội xem xét cho phép xây công trình tạm ven sông; Bất động sản xanh giữ giá ổn định và thu hút đầu tư; 70% chung cư mới mở bán thuộc phân khúc cao cấp;... là một số nội dung đáng chú ý trong Bản tin Nhà đất và Đầu tư hôm nay.

Cột cờ Hà Nội trong nắng Ba Đình; Những không gian đẹp thu hút du khách ở Hà Nội; Nhếch nhác biển quảng cáo trơ khung trên phố... là những nội dung đáng chú ý trong bản tin hôm nay.

Bộ Chính trị họp về sắp xếp tổ chức bộ máy, đơn vị hành chính; Thể hiện sức mạnh Quân đội nhân dân Việt Nam trên Quảng trường Đỏ; Nhiều điểm vui chơi ngoại thành hút khách dịp nghỉ lễ; Mỹ làm rõ vai trò trung gian trong xung đột Nga - Ukraine;... là những nội dung đáng chú ý trong chương trình Thời sự 18h30 hôm nay.

Dự kiến bỏ hình thức thuế khoán đối với hộ kinh doanh; Đất Xanh Miền Nam chậm trả trái phiếu, nhà đầu tư bức xúc; Hơn 70 thương hiệu giày lớn kêu gọi ông Trump miễn thuế;... là những thông tin đáng chú ý trong bản tin hôm nay.

Tôi vốn không phải là người thích chạy theo xu hướng, kể cả việc thưởng thức phim. Chắc đó là lý do khi mọi người hào hứng tìm kiếm bộ phim "Khi cuộc đời cho bạn quả quýt" trên khắp các nền tảng mạng xã hội, tôi vẫn bình thản với hiện tượng đặc biệt này. Dẫu thế, trong một ngày phố phường oi ả, cảm thấy đôi phần kiệt quệ vì đời sống, tôi đã ngồi nghiêm chỉnh xem trọn vẹn bộ phim. Có một người cũng giống như tôi.

2.260.000 tỷ đồng đầu tư hệ thống đường sắt quốc gia; Cao tốc phía Nam Thủ đô dự kiến đón 140.000 lượt xe; Ngày 10/5 khai trương đoàn tàu hạng sang Hà Nội – Hải Phòng;... là một số nội dung đáng chú ý trong chương trình hôm nay.

“Bữa cơm ngon” không chỉ là chuyện vị giác. Với hàng nghìn suất ăn mỗi ngày tại các bếp ăn tập thể, “ngon” còn phải đi kèm với hai chữ “an toàn”. Nhưng giữa nhịp sống đô thị sôi động như Hà Nội, liệu có bao nhiêu bữa ăn đang thực sự được kiểm soát chặt chẽ về chất lượng?

Tối và đêm 3/5, trời nhiều mây, gió nhẹ, khả năng mưa dông vẫn xuất hiện ở vài nơi. Nhiệt độ tại Hà Nội giảm còn 25–27 độ, thời tiết mát mẻ.

Sách dạy nấu ăn cổ ''Thế vị tân biên'' xuất bản năm 1925, có nhắc tới món cá diếc kho với những gia vị đồng quê gần gũi quen thuộc như gừng, lá giềng, muối hạt, tương bần tạo vị ngọt hậu. Cá kho chắc thịt, màu nâu vàng, dậy mùi thơm và vị đặc trưng của tương bần. Món ăn này ăn cùng rau luộc và cơm trắng rất bắt vị trong những ngày chuyển mùa nắng nóng.

Sinh ra tại làng nghề mây tre đan Phú Vinh (xã Phú Nghĩa, Chương Mỹ, Hà Nội) nghệ nhân Nguyễn Văn Trung đã vượt qua nghịch cảnh từ nhỏ để theo đuổi đam mê với nghề đan lát truyền thống. Trong bối cảnh làng nghề ngày càng đông người theo đuổi, thị trường cạnh tranh khốc liệt, ông vẫn kiên định với con đường làm nghề, nơi mỗi sợi đan không chỉ là kỹ thuật, mà còn là cảm xúc và tâm huyết của người thợ.

Trong bối cảnh có nhiều biến động chính trị, kinh tế toàn cầu, tuy nhiên, Việt Nam vẫn được ghi nhận là “điểm sáng” của các nhà đầu tư nước ngoài.

Trong suốt những năm qua, Đài Phát thanh – Truyền hình Hà Nội không chỉ là cầu nối thông tin giữa chính quyền và người dân, mà còn là nhịp cầu nhân ái, gắn kết hàng triệu tấm lòng hảo tâm thông qua quỹ thiện nguyện của Đài.

Thể hiện sức mạnh QĐND Việt Nam trên Quảng trường Đỏ; Yêu cầu gỡ quảng cáo sản phẩm chứa chất cấm; Ông Trump xem xét gói trừng phạt mới nhằm vào Nga;... là một số nội dung đáng chú ý trong chương trình hôm nay.

Tổng Bí thư Tô Lâm dự chương trình nghệ thuật kỷ niệm 80 năm Chiến thắng phát xít; Venezuela chuẩn bị kỷ niệm 135 năm ngày sinh của Chủ tịch Hồ Chí Minh; Người dân Hà Nội cắm trại, tránh nắng trong ngày nghỉ lễ; Israel tiếp tục không kích vào Syria;... là những thông tin đáng chú ý trong chương trình hôm nay.

Tổng Bí thư dự chương trình nghệ thuật kỷ niệm 80 năm Chiến thắng phát xít; Các điểm vui chơi tại Hà Nội sôi động dịp nghỉ lễ; Mỹ phê duyệt gói huấn luyện và hỗ trợ F-16 trị giá 310,5 triệu USD cho Ukraine;... là những thông tin đáng chú ý trong bản tin hôm nay.

Thanh Hóa - mảnh đất “địa linh nhân kiệt” của vùng Bắc Trung bộ nước ta là nơi hội tụ vẻ đẹp giao thoa giữa thiên nhiên kỳ vĩ, lịch sử hào hùng và sự đa dạng văn hóa. Từng dấu tích, từng huyền tích nơi đây đều góp phần dệt nên bức tranh sinh động về một vùng đất kiên cường, hào hùng mà cũng rất thi vị.

Ngày Sách Việt Nam (21/4) ra đời nhằm phát triển văn hóa đọc và tôn vinh những người góp phần tạo nên những trang sách ý nghĩa. Trong dòng chảy ấy, các thư viện sách tư nhân miễn phí, chẳng hạn như Thư viện Hạnh phúc ở Đan Phượng (thành lập tháng 7/2022), nổi lên như những hạt nhân quý giá.

Trưa và chiều 3/5, trời có nắng với cường độ ngày càng tăng gây cảm giác oi nóng. Nhiệt độ tại Hà Nội cao nhất lên mức 32 độ, khu vực trung tâm thành phố cao hơn lên đến 33 độ. Độ ẩm không khí 62–96%.

Người dân bắt đầu trở lại Thủ đô, giao thông đông dần; TP.HCM: Du lịch nội đô và tour lịch sử đắt khách; Kích cầu để đạt mục tiêu bán lẻ-tiêu dùng tăng 12%; Houthi xác nhận phóng hai tên lửa đạn đạo tấn công Israel... là một số nội dung đáng chú ý trong chương trình hôm nay.

Trong những năm tháng kháng chiến gian khổ, đôi dép cao su mộc mạc đã trở thành người bạn đồng hành quen thuộc của bộ đội cụ Hồ. Trải qua thời gian, dép cao su không chỉ còn là vật dụng thời chiến, mà đã thành sản phẩm thủ công đặc sắc.

Có một Hà Nội rất khác trong những quán cà phê. Không ồn ào, không vội vã, chỉ có mùi cà phê thơm nồng, tiếng nhạc khe khẽ và những câu chuyện lặng lẽ trôi. Mỗi quán cà phê là một mảnh ghép của thành phố này, dịu dàng, trầm lắng và đầy chất thơ.

Hơn 2.700 đại biểu tham dự Vesak 2025; Xử lý nghiêm các trường hợp liên quan thuốc giả, sữa giả; Hà Nội công bố điểm thi, điểm chuẩn lớp 10 trước 6/7; Australia bắt đầu tiến hành bầu cử liên bang... là những thông tin đáng chú ý trong Chương trình Thời sự 9h00 hôm nay.

Thi công hầm tuyến đường sắt đô thị Nhổn - ga Hà Nội xuyên lễ; Hà Nội khởi động nhà máy điện rác thứ hai; Ukraine thúc đẩy thỏa thuận với Mỹ về việc thành lập quỹ đầu tư;... là những thông tin đáng chú ý trong bản tin hôm nay.

Thủ tướng yêu cầu tăng cường xử lý thuốc giả, sữa giả; Hà Nội sẽ có loạt dự án nhà xã hội cho công an; Việt Nam xuất khẩu thủy sản lớn thứ 4 vào Singapore; Bầu cử địa phương tại Anh: Bước tiến lớn của cánh hữu;... là những thông tin đáng chú ý trong bản tin hôm nay.

Dùng ngọc phỉ thúy làm mồi nhử, nhưng Phùng sư gia không ngờ kế hoạch lại thất bại trước tên trộm Nghĩa Lai Giả "xuất quỷ nhập thần". Mời các bạn đón xem tập 6 của bộ phim "Hiệp khách mặt nạ đen", phát sóng lúc 13h ngày 3/5, trên kênh 1 - Truyền hình Hà Nội.

Dù yêu và quyết định tin tưởng Thư Nhân, nhưng khi thấy Lisa bên cạnh anh, Tôn Thụ vẫn không thoải mái, đồng thời còn hoài nghi lòng tin của cô có dành cho đúng người? Mời các bạn đón xem tập 23 của bộ phim "Yêu em, người chữa lành vết thương cho anh", phát sóng lúc 12h ngày 3/5, trên kênh 1 - Truyền hình Hà Nội.

Con trai Hơn U gặp phải biến chứng nặng sau ca phẫu thuật, lại phát hiện ra nguyên nhân bắt nguồn từ âm mưu đen tối của cô vợ Na Kyung, Chê Úc còn có thể giữ nổi bình tĩnh? Mời các bạn đón xem tập 28 của bộ phim "Lời hứa của tình yêu", phát sóng lúc 21h ngày 3/5, trên kênh 1 - Truyền hình Hà Nội.

Là một vị quan thông minh, tài trí, Đường Phiếm không ngờ lại có ngày mắc bẫy của Lý Tử Long. Mời các bạn đón xem tập 47 của bộ phim "Thần Thám đại tài", phát sóng lúc 20h ngày 3/5, trên kênh 1 - Truyền hình Hà Nội.

Hà Nội tiếp tục duy trì hình thái thời tiết tương đối dễ chịu, sáng sớm trời nhiều mây, gió nhẹ, nhiệt độ ở mức 25-26 độ. Độ ẩm khoảng 90%.

“Bùng nổ” lượng khách trong kỳ nghỉ lễ 30/4 và 1/5; CSGT Hà Nội tăng cường kiểm tra nồng độ cồn dịp lễ; Khơi nguồn cảm hứng từ những thước phim lịch sử, văn hóa; Những mẫu xe độc lạ tại triển lãm ô tô Thượng Hải;... là những nội dung đáng chú ý trong chương trình hôm nay.

中文新闻 02/05/2025 | Bản tin tiếng Trung

Dự kiến chi gần 2.900 tỷ cải tạo phía Đông hồ Gươm; Gần 7.000 người cấp cứu do tai nạn giao thông dịp lễ; Dừng hoạt động nhà trọ vi phạm điều kiện PCCC; Tàu chở hàng viện trợ Gaza bị UAV tấn công;... là một số nội dung đáng chú ý trong Chương trình Thời sự 23h00 hôm nay.

HANOITV News | 02/05/2025

Tour du lịch văn học "Chữ Tâm – Chữ Tài" là nơi chữ nghĩa không nằm yên trên trang sách, mà sống động giữa đời thường. Từ những trang văn kinh điển đến dấu tích cuộc đời các danh nhân, tour du lịch đưa bạn trở lại với tinh thần nhân văn sâu sắc của dân tộc. Hãy để từng câu chữ dẫn lối và mỗi điểm đến trở thành nơi khơi nguồn cảm hứng!

Chuyển đổi việc làm hay "nhảy việc" ở người trẻ ngày càng trở nên phổ biến và tạo thành một xu hướng. Sự chuyển đổi này đã phản ánh những thách thức và cơ hội của thị trường lao động. Hãy cùng trao đổi với ông Vũ Quang Thành, Phó Giám đốc Trung tâm dịch vụ việc làm Hà Nội và anh Phạm Minh Quân, sinh viên trường Đại học Kinh tế quốc dân để làm rõ vấn đề này.

Thời gian gần đây, việc người tiêu dùng Thủ đô lựa chọn các sản phẩm tiêu dùng xanh được coi là một trong những giải pháp hiệu quả, giúp giảm thiểu chất thải nhựa ra môi trường, khuyến khích sản xuất và tiêu dùng bền vững. Đây được xem là xu hướng tiêu dùng nổi bật trong năm 2025, dự báo sẽ tăng trưởng mạnh mẽ trong tương lai gần.

Dù trải qua bao nhiêu thăng trầm của thời gian, kẹo lạc Cổ Hoàng vẫn giữ nguyên vẹn hương vị giản dị mà sâu lắng. Mỗi thanh kẹo không chỉ là một món ăn vặt, mà còn là kết tinh của sự khéo léo và tâm huyết của người làm nghề. Thưởng thức một miếng kẹo lạc giòn tan, người ta vừa cảm nhận được vị ngọt ngào, bùi béo; vừa như sống lại những ký ức đẹp đẽ về một làng nghề truyền thống của vùng đất Kinh Bắc.