TP. HCM đồng loạt kiểm tra nơi bán 'lòng xe điếu'
Sở đã tiến hành kiểm tra đột xuất quán ăn chuyên bán lòng lợn, cháo lòng ở quận Tân Bình, một trong những địa điểm nổi tiếng kinh doanh món lòng xe điếu, có trụ sở ở cả TP.HCM và Hà Nội. Đây là động thái nằm trong chiến dịch kiểm tra diện rộng các cơ sở kinh doanh món lòng xe điếu, sau nhiều thông tin trên mạng xã hội cho rằng món ăn này bị tẩm hóa chất, phụ gia, có thể gây nguy hại cho sức khỏe.
Theo Phó Giáo sư, Tiến sĩ Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM, hiện Sở đang tiến hành kiểm tra, truy xuất nguồn gốc, lấy mẫu để kiểm nghiệm, làm rõ liệu sản phẩm có sử dụng các chất độc hại hay không.

Bà Phạm Khánh Phong Lan cho biết, thời gian qua, nhiều quán ăn quảng cáo món lòng xe điếu là hành vi gian lận thương mại, mục đích để tăng giá bán và tăng lợi nhuận. Thực tế, món lòng xe điếu rất hiếm và khó tìm trên thị trường.
Cụ thể, lòng xe điếu là một đoạn ngắn của ruột non con lợn, có thành ruột dày, nhiều nếp gấp, khi ăn có cảm giác dai, giòn, được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, những con lợn có loại lòng này rất hiếm. Chưa kể, bộ phận này cũng chứa nhiều vi khuẩn, ký sinh trùng, nguy cơ mất an toàn thực phẩm nếu không được chế biến đúng cách.
Trước đó, trên mạng xã hội lan truyền một đoạn video của một quán ăn chia sẻ về cỗ lòng xe điếu dài 40 mét, nặng 5,8 kg, gây nhiều tranh cãi về tính xác thực. Gần đây, nhiều đầu bếp cũng chia sẻ lại đoạn video và cho rằng, lòng xe điếu này thực ra được tạo nên bằng hóa chất, phụ gia, gây nguy hại cho sức khỏe người dùng.
Theo TTXVN


Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà đã chủ trì cuộc họp Tổ công tác số 2 của Thủ tướng Chính phủ kiểm tra, đôn đốc, tháo gỡ khó khăn, vướng mắc, đẩy mạnh giải ngân vốn đầu tư công hằng năm tại một số bộ, cơ quan Trung ương, địa phương.
Đối thoại chính sách Quốc phòng Việt Nam - Hoa Kỳ lần thứ 13 đã diễn ra sáng 8/5 tại Trụ sở Bộ Quốc phòng.
Lòng xe điếu – một đặc sản nội tạng được mệnh danh là "mỹ vị nhân gian" bất ngờ trở thành tâm điểm của làn sóng tranh cãi trên mạng xã hội. Đằng sau hiện tượng mạng xã hội và món khoái khẩu này là gì?
Dự án luật trình Quốc hội nêu rõ việc kết thúc hoạt động của ba Tòa án nhân dân cấp cao, không tổ chức Tòa án cấp huyện mà thay thế bằng mô hình Tòa án khu vực.
Cần quy định rất rõ về công tác quản lý và sử dụng hóa chất, đặc biệt với những hóa chất được phép lưu thông trên thị trường, hoặc hóa chất đặc biệt nguy hiểm. Đây là nội dung được nhiều đại biểu đặc biệt quan tâm khi thảo luận về Luật hóa chất sửa đổi sáng 8/5.
Tổng Bí thư Tô Lâm và Phu nhân cùng Đoàn đại biểu cấp cao Việt Nam đã đến sân bay quốc tế Heydar Aliyev, thành phố Baku, Azerbaijan, bắt đầu chuyến thăm cấp Nhà nước tới Cộng hòa Azerbaijan từ ngày 7-8/5, theo lời mời của Tổng thống Cộng hòa Azerbaijan Ilham Aliyev.
0