Tỉa hoa thuỷ tiên đón Tết

Giữa nhịp sống hiện đại, những thú chơi truyền thống như tỉa hoa thủy tiên vẫn được người Hà Nội giữ gìn và lan tỏa. Đó cũng là cách để Hà Nội lưu giữ vẻ tao nhã ngày xuân.

Con phố Hoàng Hoa Thám, phố hoa Tết của Hà Nội những ngày tháng Chạp tràn ngập các loài hoa đua nhau khoe sắc.

Anh Trần Mạnh, một chủ cửa hàng hoa lâu năm trên phố những ngày này bận rộn hơn. Sau khi kết thúc việc dọn hàng, anh Mạnh kê ghế ra trước cửa hàng tỉa thủy tiên – một công việc mà năm nào anh cũng chỉ làm vào một lần duy nhất vào dịp gần Tết. "Mình bắt đầu biết đến và học cách tỉa hoa thuỷ tiên từ những năm 2000. Chỉ dịp Tết mới có thể chơi hoa thuỷ tiên vì nếu thời tiết nóng, củ hoa sẽ bị hỏng. Người nào đã từng ngửi hương hoa thuỷ tiên một lần là sẽ nhớ mãi", anh Mạnh nói.

Trong muôn sắc hoa của mùa xuân Hà Nội, thủy tiên mang vẻ đẹp thanh tao và tinh tế. Thủy tiên còn là một nét văn hóa, một thú chơi tao nhã của người Hà Nội mỗi dịp Tết đến xuân về.

Theo anh Mạnh, mục đích của việc gọt hoa thuỷ tiên là để lộ các mầm hoa, giúp hoa mọc nhanh hơn, khi đó có thể kiểm soát được thời gian hoa nở. Thời gian hoa nở thường rơi vào từ 20-25 ngày, từ đó có thể căn cứ để dưỡng hoa.

Với những người chơi hoa lâu năm như anh Mạnh, mỗi củ hoa thủy tiên là một tác phẩm nghệ thuật. Nó đòi hỏi sự khéo léo, lòng kiên nhẫn và tình yêu mà người chơi dành cho loài hoa độc đáo này.

Không chỉ là nơi bán hoa, cửa hàng của anh Mạnh còn trở thành điểm hẹn cho những người yêu thích thủy tiên. Ở đây, anh Mạnh tự mình tỉa, tạo dáng cho thủy tiên theo yêu cầu của khách và dạy khách cách tỉa, cách chăm sóc để hoa nở đúng dịp Tết.

Tại một góc khác của Hà Nội, chị Lan Nh, một người yêu thích thủy tiên cùng con gái tỉa củ hoa cho kịp đón Tết. Với chị, đây vừa là thú vui, vừa để giữ gìn một nét đẹp truyền thống, giúp con gái chị hiểu hơn về giá trị của văn hóa Hà Nội. "Mình rất yêu thích hoa và việc tỉa hoa. Đối với mình đây như một nét văn hoá đặc biệt mỗi dịp Tết đến của người Việt", chị Lan Nhi chia sẻ.

Theo chị Nhi, tỉa hoa là khoảng thời gian chị được thoả sức sáng tạo, chìm đắm trong khoảng thời gian riêng của mình. Chị có thể tỉa hoa theo những dáng hình mà chị muốn.

Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết
user image
user image
User
Ý KIẾN

Nhiều người đã tìm về thôn Đoan Nữ, xã An Mỹ, huyện Mỹ Đức, Hà Nội để hoà mình trong không gian làng quê thanh bình, với cánh đồng lúa xanh nổi bật và hàng hoa gạo bắt đầu bung nở.

Con phố sách cũ trên đường Láng (Hà Nội) là chốn thân quen của nhiều người, nơi chứa đựng những câu chuyện riêng, khiến cho tâm hồn của họ luôn được rộng mở.

Bên cạnh di sản kiến trúc, lịch sử, Hoàn Kiếm còn là cái nôi của một di sản đặc biệt - di sản ẩm thực, hội tụ của sự tinh tế.

Rau muống xào tỏi của Việt Nam vinh dự xếp hạng thứ 24 trong danh sách 100 món rau ngon nhất thế giới của chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas, với số điểm 4,3/5 sao.

Những ngày khô lạnh ít ỏi của đợt rét tháng Ba rất nhanh sẽ đi qua, để sớm mai, một mùa hè rực rỡ bừng tỉnh.

Với khát khao gìn giữ "hơi thở" của the lụa từng vang danh, nghệ nhân Lê Đăng Toản (Hà Đông) đã miệt mài canh cửi trong suốt gần 20 năm, dù hành trình không ít gian nan.