Thìa 'muối điện' giúp ăn uống lành mạnh
Sản phẩm độc đáo đã được ra mắt thị trường trong nước ngày 20/5, đánh dấu lần đầu tiên công nghệ này được thương mại hóa.
Chiếc thìa này nặng 60 gram, được làm bằng nhựa và kim loại, sử dụng pin lithium. Thiết bị do Phó Giáo sư Hiromi Nakamura của Đại học Tokyo và Giáo sư Homei Miyashita của Đại học Meiji đồng sáng chế.
Trước đó, ông Miyashita đã chứng minh được đũa điện có tác dụng tăng vị giác.
Giáo sư Homei Miyashita cho biết: “Khi bạn ăn thực phẩm ít muối, chỉ một số natri trong đó sẽ tiếp xúc với lưỡi của bạn. Vì vậy chúng tôi sử dụng dòng điện để hút natri vào lưỡi, tạo ấn tượng về vị mặn cho người sử dụng".
Hiệu ứng này được tạo ra bằng cách truyền điện trường yếu từ thìa để tập trung các phân tử ion natri trên lưỡi, từ đó làm tăng cảm giác mặn của thức ăn.
Nghiên cứu về thiết bị có thể thay đổi vị giác, hai nhà khoa học Nhật Bản được trao giải Ig Nobel - giải thưởng dành cho những thành tựu bất thường và độc lạ. Các nhà nghiên cứu cho rằng phát minh mới có thể giúp người dùng cắt giảm lượng natri tiêu thụ và thúc đẩy chế độ ăn uống lành mạnh hơn.
Công ty Kirin cho rằng công nghệ này có tầm quan trọng đặc biệt tại Nhật Bản, nơi người trưởng thành tiêu thụ trung bình khoảng 10 gram muối/ngày, cao gấp đôi so với mức khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới. Chế độ ăn quá nhiều muối làm tăng tỷ lệ mắc bệnh huyết áp cao, đột quỵ và các bệnh khác.
Trong tháng 5 này, công ty Kirin dự kiến chỉ bán 200 chiếc thìa muối điện thông qua nền tảng trực tuyến với giá 19.800 yen (127 USD)/chiếc. Dự kiến, trong tháng 6 tới, một nhà bán lẻ của Nhật Bản sẽ bán sản phẩm này với số lượng hạn chế.
Trong năm 2025, công ty Kirin có kế hoạch bán sản phẩm thìa "muối điện” mới ra nước ngoài và hy vọng sản phẩm độc lạ của họ sẽ thu hút được 1 triệu người dùng trên toàn cầu trong 5 năm.
Chiều nay, 24/2, tại Hà Nội, Trung tâm đổi mới sáng tạo quốc gia (NIC) công bố lần đầu tiên Việt Nam đăng cai hội nghị quốc tế về trí tuệ nhân tạo và bán dẫn với chủ đề "Đổi mới tương lai: Kết nối AI và bán dẫn toàn cầu".
Ứng dụng AI vào tổng đài ngân hàng đã góp phần giảm thiểu thời gian, chi phí cho khách hàng.
Đại sứ quán Đan Mạch tại Việt Nam cho biết cuộc thi ROBOTACON® FIRST® LEGO® LEAGUE 2025 đã chính thức khép lại, chọn ra 2 đội vô địch thay mặt Việt Nam tham dự vòng chung kết thế giới tổ chức tại Mỹ.
Tỷ phú Mỹ Elon Musk thông báo, Chatbot trí tuệ nhân tạo Grok 3 do công ty xAI của ông phát triển sẽ chính thức ra mắt vào lúc 10 giờ sáng 18/2 (theo giờ Việt Nam).
Các nhà lập pháp tại Hạ viện Mỹ vừa đề xuất dự luật cấm ứng dụng chatbot AI DeepSeek trên tất cả thiết bị thuộc sở hữu của Chính phủ.
Ngày 6/2, hai đại diện quốc hội Mỹ đã đệ trình dự luật cấm sử dụng ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) DeepSeek của Trung Quốc trên các thiết bị của chính phủ do lo ngại về an ninh dữ liệu người dùng.
0