Trung Quốc phát triển khoai tây chống chịu biến đổi khí hậu
Trước tình trạng khoai tây đặc biệt dễ bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ cao và biến đổi khí hậu, các nhà khoa học tại Trung Quốc - nước sản xuất khoai tây lớn nhất thế giới - đang nỗ lực nghiên cứu giống khoai tây chịu nhiệt, nhằm bảo vệ nguồn cung cấp lương thực.
Tại một cơ sở nghiên cứu ở phía tây bắc Bắc Kinh, nhà sinh học phân tử Li Jieping và nhóm của ông đã thu hoạch một chùm gồm bảy củ khoai tây nhỏ bất thường, trong đó có một củ nhỏ bằng trứng chim cút, từ một cây trồng trong chậu. Với trọng lượng chỉ 136 gram, củ khoai tây này nhẹ hơn một nửa so với củ khoai tây thông thường ở Trung Quốc.
Ông Li Jieping, nhà sinh học phân tử Trung Quốc, cho biết: “Tôi lo lắng về những gì sẽ xảy ra trong tương lai. Nông dân sẽ thu hoạch ít khoai tây hơn, điều này sẽ ảnh hưởng đến an ninh lương thực".
Nhóm của ông Li Jieping đã trồng khoai tây trong hơn ba tháng ở một buồng có nhiệt độ cao hơn ba độ C so với nhiệt độ trung bình hiện tại ở miền bắc Hà Bắc và Nội Mông, khu vực chuyên trồng khoai tây ở Trung Quốc. Nghiên cứu của họ được công bố trên tạp chí Climate Smart Agriculture, phát hiện ra nhiệt độ cao hơn làm tăng tốc độ phát triển của củ khoai tây thêm 10 ngày nhưng lại làm giảm hơn một nửa sản lượng khoai tây.
“Biến đổi khí hậu đang diễn ra và chúng tôi nhận thức được rằng điều này có thể tác động tiêu cực đến nông nghiệp. Vì vậy, chúng tôi muốn phát triển các giải pháp và chiến lược trước khi những tác động như vậy xảy ra", ông Li nói.
Nghiên cứu của ông Li Jieping là một phần trong nỗ lực hợp tác với Chính phủ Trung Quốc nhằm giúp nông dân thích nghi với điều kiện thời tiết ấm và ẩm ướt hơn. Ông Li cho biết nông dân Trung Quốc sẽ cần phải thay đổi trong thập kỷ tới, trồng khoai tây vào mùa xuân thay vì đầu mùa hè hoặc di chuyển đến những vùng đất cao hơn để tránh nóng.
Theo báo cáo của Liên hợp quốc công bố vào tháng 10 vừa qua, thế giới có thể phải đối mặt với mức tăng nhiệt độ lên tới 3,1 độ C so với thời kỳ tiền công nghiệp vào năm 2100.
