Hà Ngọc Anh
ngocanh.nguyenha@daihanoi.vn
Đánh giá tác giả
Tổng bài viết - 293 bài viết
Nem ốc Hà Nội | Món ngon ở Hà thành | 17/05/2025
Nem ốc Hà Nội là một món ăn đặc sắc của Thủ đô, mang trong mình hương vị đậm đà, hòa quyện giữa sự tinh tế của ẩm thực truyền thống và sáng tạo trong cách chế biến. Với nguyên liệu chính là ốc tươi, kết hợp cùng lá lốt và các gia vị đặc trưng, món nem ốc tạo nên một hương vị ngọt ngào, riêng biệt.
Nem ốc Hà Nội
Nem ốc Hà Nội là một món ăn đặc sắc của Thủ đô, mang trong mình hương vị đậm đà, hòa quyện giữa sự tinh tế của ẩm thực truyền thống và sáng tạo trong cách chế biến.
Thư giãn với cà phê sáng
Thư giãn mỗi sáng với cà phê đã trở thành một thói quen không thể thiếu trong nhịp sống mỗi ngày của nhiều người Hà Nội.
Thư giãn cà phê sáng | Nhịp sống Hà Nội | 16/05/2025
Việc thư giãn mỗi sáng với cà phê cũng trở thành một thói quen không thể thiếu trong nhịp sống của nhiều người Hà Nội, khiến cho cuộc sống của họ trở nên thong thả, chậm rãi hơn.
Phở cuốn Ngũ Xã
Từ món phở nước cổ điển, người Hà Nội đã tạo ra một phiên bản phở “mới mà quen” - phở cuốn.
Phở cuốn Ngũ Xã | Món ngon ở Hà Thành | 15/05/2025
Phở cuốn là minh chứng cho sự linh hoạt và sáng tạo của người Việt trong việc phát triển ẩm thực truyền thống. Từ món phở nước cổ điển, người Hà Nội đã tạo ra một phiên bản “mới mà quen” - giữ được hồn cốt dân tộc, nhưng lại phù hợp hơn với nhịp sống hiện đại.
Làng cốm vào vụ
Tháng 5 là thời điểm các gia đình làm cốm ở làng Mễ Trì bắt đầu một vụ cốm mới. Từ sáng sớm tinh mơ, những bàn tay đã thoăn thoắt rang cốm, giã cốm, gói cốm trong những tàu lá sen, lá duối thơm ngát.
Chả cá Hà Nội | Món ngon ở Hà Thành | 08/05/2025
Gọi là chả nhưng “Chả cá Hà Nội” được để nguyên miếng chứ không đem giã tay như ở nơi khác, vì thế tạo nên sự riêng biệt, cũng là món ăn hàng đầu được lựa chọn để quảng bá trong bản đồ du lịch Hà Nội.
Chả cá Hà Nội | Món ngon ở Hà Thành | 08/05/2025
Gọi là chả nhưng “Chả cá Hà Nội” được để nguyên miếng chứ không đem giã tay như ở nơi khác, vì thế tạo nên sự riêng biệt, cũng là món ăn hàng đầu được lựa chọn để quảng bá trong bản đồ du lịch Hà Nội.
Chả cá Hà Nội
Chả cá Hà Nội – món ăn thơm lừng trên chảo nóng kích thích mọi giác quan. Đây không chỉ là món ăn ngon mà còn là minh chứng cho sự tinh tế, cầu kỳ của người đầu bếp.
Muối cà bát | Nhịp sống Hà Nội | 07/05/2025
Không quá nhiều người biết và cũng chẳng bán phổ thông như cà pháo muối, tuy nhiên cà bát muối vẫn là một món ăn kèm quen thuộc trên mâm cơm của nhiều người Hà Nội.
Chớm hè muối cà bát
Không quá nhiều người biết và cũng chẳng bán phổ thông như cà pháo muối, tuy nhiên cà bát muối vẫn là một món ăn kèm quen thuộc trên mâm cơm của nhiều người Hà Nội.
Bánh mảnh cộng | Món ngon ở Hà Thành | 06/05/2025
Bánh mảnh cộng là một món ăn truyền thống độc đáo và khá ít người biết đến, xuất phát từ Hà Nội - đặc biệt là ở khu vực phố cổ. Bánh được nhiều người ưa thích không chỉ vì thơm ngon mà còn rất tốt cho xương khớp.
Bánh mảnh cộng
Bánh mảnh cộng - thứ bánh ngát xanh màu lá, phảng phất vị cây, thể hiện sự tài khéo của người đầu bếp và là món ăn chỉ có ở Hà Nội.
Bún ốc bà ngoại | Món ngon ở Hà Thành | 05/05/2025
Giữa muôn vàn món ngon của ẩm thực Hà Nội, bún ốc nóng vẫn giữ cho mình một vị trí rất riêng - dân dã nhưng đầy tinh tế, giản dị mà khó quên. Là món ăn quen thuộc của người Hà Nội từ bao đời nay, bún ốc nóng là sự kết hợp hài hòa giữa ốc luộc béo giòn, nước dùng chua thanh từ dấm bỗng, bún trắng mềm, cùng chút ớt chưng cay nồng và rau thơm tươi mát.
Bún ốc Hà Thành
Giữa muôn vàn món ngon của ẩm thực Hà Nội, bún ốc nóng vẫn giữ cho mình một vị trí rất riêng: dân dã nhưng đầy tinh tế, giản dị mà khó quên.
Gìn giữ nghệ thuật tuồng truyền thống
Ngày càng nhiều khán giả trẻ tìm đến với nghệ thuật tuồng truyền thống. Đó là nguồn động lực mạnh mẽ nhất để những người nghệ sĩ vẫn ngày đêm hăng say tập luyện và gìn giữ môn nghệ thuật truyền thống này.
Diễn tuồng | Nhịp sống Hà Nội | 03/05/2025
Ngày càng có nhiều khán giả trẻ tìm đến nghệ thật tuồng, tạo thành động lực để những người nghệ sĩ Tuồng vẫn ngày đêm ăn, ngủ cùng niềm đam mê với môn nghệ thuật truyền thống của dân tộc, trong nhịp sống hiện đại ở thành phố.
Dòng chảy đất nước qua những áng tem | Người Hà Nội | 27/04/2025
Nghiên cứu về tem, vẽ tem, sưu tập tem... có thể được coi là một đam mê tao nhã nhưng không kém phần công phu. Với dân chơi tem Hà Thành, những con tem mang dấu ấn Thủ đô luôn có một vị trí quan trọng, là xúc cảm mà họ không thể tìm thấy ở bất kì đâu.
Chơi gà cảnh
Bên cạnh công việc thường nhật, người Hà Nội thường chọn cho mình những thú vui riêng để cân bằng cuộc sống. Và chơi gà cảnh, đặc biệt là gà tre chính là thú chơi tao nhã mà lắm công phu được nhiều người yêu thích.
Chơi gà cảnh | Nhịp sống Hà Nội | 26/04/2025
Bên cạnh công việc thường nhật, người Hà Nội thường chọn cho mình những thú vui riêng để cân bằng cuộc sống. Và chơi gà cảnh, đặc biệt là gà tre chính là thú chơi tao nhã, lắm công phu được nhiều người yêu thích.
Người cao tuổi học công nghệ số
Sự phát triển của trí tuệ nhân tạo đã đem đến nhiều lợi ích cho đời sống hàng ngày. Thời gian gần đây, ở nhiều tổ dân phố, các lớp học công nghệ cho người lớn tuổi đã ra đời, nhận được sự ủng hộ của nhiều người dân.
Người cao tuổi học công nghệ số | Nhịp sống Hà Nội | 24/04/2025
Sự phát triển của trí tuệ nhân tạo đã đem đến nhiều lợi ích cho đời sống hàng ngày bao gồm cả những người lớn tuổi. Vậy nên thời gian gần đây, ở nhiều tổ dân phố, các lớp học công nghệ cho người lớn tuổi đã ra đời, được sự ủng hộ của nhiều người dân.
Lên hồ Tây thưởng thức ẩm thực
Không chỉ hấp dẫn bởi vẻ đẹp vốn có, hồ Tây bao năm qua vẫn luôn thu hút thực khách bởi ẩm thực phong phú và đa dạng. Đây là địa điểm không thể bỏ qua nếu ghé thăm Thủ đô Hà Nội.
Lên hồ Tây thưởng thức ẩm thực | Nhịp sống Hà Nội | 19/04/2025
Đến Hà Nội những ngày này, du khách không thể bỏ qua một danh thắng nổi tiếng - hồ Tây. Ở đây không chỉ có các di tích lịch sử đặc biệt, cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, mà còn có những món ẩm thực làm mê say lòng người.
Lên phố ăn phở gia truyền
Phở không chỉ là một món ăn mà là một thói quen, một phần không thể thiếu trong nhịp sống hàng ngày của nhiều người đang sinh sống tại Hà Nội, họ ra phố ăn phở chẳng kể sáng, trưa hay chiều, tối.
Ra phố ăn phở | Nhịp sống Hà Nội | 07/04/2025
Phở không chỉ là một món ăn mà là một thói quen, một phần không thể thiếu trong nhịp sống hàng ngày của nhiều người đang sinh sống tại Hà Nội, họ ra phố ăn phở chẳng kể sáng, trưa hay chiều, tối.
Ăn sáng bún riêu
Nhiều người Hà Nội chọn ăn sáng bún riêu cua đồng như một thói quen hàng ngày bởi yêu thích hương vị chua thanh dịu nhẹ, dễ ăn.
Ăn sáng bún riêu | Nhịp sống Hà Nội | 04/04/2025
Ngoài phở, những món sợi nước như bún, miến vẫn luôn được nhiều người Hà Nội tìm đến cho bữa sáng hàng ngày. Với vị ngọt thanh, chua dịu nhẹ đặc trưng của dấm bỗng, bún riêu chính là một lựa chọn phù hợp để bắt đầu một ngày mới.
Chơi nhạc ở hồ Gươm | Nhịp sống Hà Nội | 30/03/2025
Cùng với không gian thoáng đãng quanh bờ hồ Gươm, âm nhạc đường phố cũng chính là điều đặc biệt tạo nên nét văn hóa tươi mới, sôi động cho không gian phố đi bộ những ngày cuối tuần.
Chơi nhạc ở Hồ Gươm
Hơi thở của cuộc sống hiện đại trong âm nhạc đường phố nhiều năm nay đã mang đến cho không gian hồ Gươm một góc nhìn vô cùng mới mẻ, lôi cuốn và hấp dẫn mọi du khách mỗi dịp cuối tuần.
Gìn giữ vẻ đẹp trường tồn của những bông hoa
Những chiếc lá, vỏ quả hay ngọn cỏ vô tri, vô giác qua bàn tay của những người phụ nữ đã được được tái sinh với một hình ảnh khác đẹp đẽ và lâu bền hơn so với vòng đời ngắn ngủi trước đây.
Làm hoa khô | Nhịp sống Hà Nội | 22/03/2025
Hồi sinh cho lá cây, vỏ quả là niềm vui của nhiều người Hà Nội và đó cũng là cách để họ cùng nhau tạo ra các tác phẩm nghệ thuật, đem lại sự phong phú cho cuộc sống mỗi ngày.
Thu hoạch rau tại vườn
Thu hoạch rau tại vườn đã giúp nhiều người dân Hà Nội có những phút giây thư giãn giữa thiên nhiên, yên tâm khi có thực phẩm an toàn cho các bữa ăn hàng ngày của gia đình.
Thu hoạch rau tại vườn | Nhịp sống Hà Nội | 18/03/2025
Các vườn rau sạch quanh thành phố đã trở thành lựa chọn của nhiều người Hà Nội thời gian gần đây, vừa để chọn cho mình những mớ rau tươi ngon nhất, vừa để thư giãn sau những ngày làm việc căng thẳng.
Ngày thường ở chợ hoa Quảng Bá
Khi thành phố lên đèn cũng là chợ hoa đêm Quảng Bá bắt đầu nhộn nhịp người mua, kẻ bán. Là khu chợ đầu mối buôn bán các loại hoa tươi lớn nhất trong nội đô, ngày nào nơi đây cũng đông khách.
Ngày thường ở chợ hoa Quảng Bá | Nhịp sống Hà Nội | 14/03/2025
Khi thành phố lên đèn cũng là chợ hoa đêm Quảng Bá bắt đầu nhộn nhịp người mua, kẻ bán. Là khu chợ đầu mối buôn bán các loại hoa tươi lớn nhất trong nội đô, ngày nào nơi đây cũng đông khách từ chập tối cho đến tận sớm hôm sau.
Lan tỏa tình yêu với thư pháp | Người Hà Nội | 09/03/2025
Trải qua bao biến cố thăng trầm cùng lịch sử, thư pháp vẫn được các thế hệ người Việt nói chung và người Hà Nội nói riêng giữ gìn và phát triển. Nó đã trở thành một một thú vui tao nhã, giúp con người dưỡng tâm, rèn tính, tìm thấy sự cân bằng trong nhịp sống hiện đại.
Xích lô ngày mưa
Rong ruổi trên những con phố giữa lòng Hà Nội, trên những chiếc xe lọng đỏ, những người lái xích lô vẫn cần mẫn với công việc của mình. Ngày nắng cũng như ngày mưa, họ đã tạo nên nét đẹp rất riêng trong văn hóa du lịch của người Hà Nội.
Xích lô ngày mưa | Nhịp sống Hà Nội | 28/02/2025
Rong ruổi trên những con phố giữa lòng Hà Nội, trên những chiếc xe lọng đỏ, những người lái xích lô vẫn cần mẫn với công việc của mình. Ngày nắng cũng như ngày mưa, họ đã tạo nên nét đẹp rất riêng trong văn hóa du lịch của người Hà Nội.
Thú vui tỉa hoa từ đu đủ
Trong nhịp sống hối hả ở đô thị, giữa bộn bề công việc và những lo toan thường nhật, nhiều phụ nữ Hà Nội vẫn tìm thấy sự an yên qua những công việc giản dị như học nữ công gia chánh và tỉa những bông hoa nhiều màu sắc từ những quả đu đủ.
Tỉa hoa đu đủ | Nhịp sống Hà Nội | 22/02/2025
Giữa bộn bề công việc và những lo toan thường nhật, nhiều người phụ nữ Hà Nội vẫn tìm thấy sự an yên qua những công việc giản dị, như học nữ công gia chánh và tỉa quả đu đủ thành bông hoa.
Nghệ thuật trên nón lá làng Chuông
Chiếc nón gắn liền với hình ảnh người nông dân Việt Nam thật thà, chất phác, qua bàn tay của những nghệ nhân làm nón tại làng Chuông (Thanh Oai) đã trở thành những tác phẩm nghệ thuật độc đáo.
Sáng tạo nghệ thuật trên nón lá | Nhịp sống Hà Nội | 06/02/2025
Những năm gần đây, để đáp ứng thị hiếu của khách du lịch, người dân làng Chuông đã sáng tạo ra những chiếc nón lá mang phong cách nghệ thuật độc đáo, góp phần quảng bá hình ảnh của Việt Nam đến bạn bè quốc tế.
Xin chữ đầu năm
Xin chữ hay cho chữ đầu năm là một phong tục đẹp của người Việt Nam, thể hiện tinh thần hiếu học và gửi gắm vào đó ước vọng của bản thân trong dịp năm mới. Ở Hà Nội đầu năm 2025, người dân đi du xuân cũng ghé qua Văn Miếu để xin chữ của các nghệ nhân thư pháp.
Tết phố Tết làng | Người Hà Nội | 26/01/2025
Tết đến xuân về, rộn ràng từ phố phường tấp nập đến làng quê yên ả. Trong những ngày này, mọi không gian đều tràn ngập hương vị của mùa xuân, của khoảnh khắc giao thời và những hy vọng cho năm mới.
Náo nức phiên chợ cuối năm
Trong những ngày cận Tết này không khí tại các chợ truyền thống ở Hà Nội đều trở nên tấp nập, rộn ràng khác hẳn ngày thường. Người bán tất bật phục vụ nhu cầu mua sắm của bà con, người mua thì cố lựa chọn những mặt hàng đẹp nhất, ưng ý nhất để ngày Tết của gia đình mình thêm đủ đầy, trọn vẹn. Đi chợ phiên Tết trong những ngày này không chỉ là để mua sắm mà còn là cách mọi người tận hưởng bầu không khí hối hả, náo nức, đầy thân thuộc trước khi bước sang một năm mới.
Phiên chợ cuối năm | Nhịp sống Hà Nội | 24/01/2025
Dù diễn ra đều đặn vào các tháng trong năm, nhưng chỉ có phiên chợ họp vào những ngày gần Tết Nguyên đán mới có không khí thật đặc biệt tại những vùng ngoại thành Hà Nội.
Chợ Đồng Xuân giáp Tết
Chỉ còn chưa đầy nửa tháng nữa là đến Tết Nguyên đán, hàng Tết đã ngập tràn khắp nơi. Nằm giữa khu phố cổ Hà Nội, chợ Đồng Xuân những ngày này tấp nập người mua kẻ bán.
Chợ Đồng Xuân giáp Tết | Nhịp sống Hà Nội | 15/01/2025
Chỉ còn chưa đầy nửa tháng nữa là đến Tết Nguyên đán, hàng Tết đã ngập tràn khắp nơi. Nằm giữa khu phố cổ Hà Nội, chợ Đồng Xuân những ngày này tấp nập người mua kẻ bán.
Linh hồn của những lễ hội
Gắn liền với mùa xuân, không thể quên đi những chiếc đầu lân, đầu rồng hay đầu sư tử - các linh vật biểu trưng cho niềm may mắn của năm mới. Sự rộn ràng và náo nức của mỗi mùa Tết thường đến trước hết với các xưởng sản xuất đầu lân, sư, rồng.
Lân sư rồng vào mùa Tết | Nhịp sống Hà Nội | 11/01/2025
Tết Nguyên Đán đang cận kề. Đây là thời điểm những cơ sở làm lân - sư - rồng tất bật chuẩn bị để mang không khí vui tươi, chào đón năm mới đến với mọi nhà, mọi người.
Làng hương Văn Trai Thượng tất bật ngày cận Tết
Những ngày này, ngôi làng làm hương nổi tiếng ở Phú Xuyên tất tật hơn bình thường, bởi chỉ còn chưa đầy 1 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán - dịp mà nhu cầu sử dụng hương thơm trong cúng lễ của người dân tăng cao. Những người dân làng hương Văn Trai Thượng đang cần mẫn ngày đêm để làm ra những nén hương thơm đáp ứng nhu cầu của thị trường trong dịp đón chào năm mới.
Làng hương vào vụ Tết | Nhịp sống Hà Nội | 03/01/2025
Những ngày này, ngôi làng làm hương nổi tiếng ở Phú Xuyên tất tật hơn những tháng trong năm, bởi chỉ còn chưa đầy 1 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán, nhu cầu sử dụng hương thơm trong cúng lễ của người dân tăng cao.
Đá ong kể chuyện | Người Hà Nội | 22/12/2024
Từ những phiến đá thô sơ cho đến những công trình vững chãi, không chỉ là câu chuyện về một vật liệu thiên nhiên mà còn là hành trình tìm lại những ký ức, những dấu ấn của quá khứ còn vương vấn trên từng viên đá lỗ chỗ, từng ngôi nhà mang dấu tích của thời gian. Đó là đá ong, lặng thầm gắn bó với con người Hà Nội suốt hàng trăm năm qua.
Lên Hàng Mã đón Giáng sinh
Hà Nội trở lạnh trong những ngày cuối năm cũng là lúc người dân chuẩn bị cho lễ Giáng sinh và thời khắc chuyển giao giữa năm cũ - năm mới. Khắp đường phố, không khí Giáng sinh ngập tràn, đặc biệt là con phố Hàng Mã, nơi được mệnh danh là "thủ phủ" của đồ trang trí, đồ chơi lễ hội.
Lên Hàng Mã đón Giáng sinh | Nhịp sống Hà Nội | 21/12/2024
Hà Nội trở lạnh trong những ngày cuối năm cũng là lúc người dân chuẩn bị cho lễ Giáng sinh và thời khắc chuyển giao giữa năm cũ và năm mới. Khắp đường phố, không khí Giáng sinh ngập tràn, đặc biệt là con phố Hàng Mã - nơi được mệnh danh là "thủ phủ" của đồ trang trí, đồ chơi lễ hội.
Món quà chiều ngày đông
Chẳng phải sơn hào hải vị hay những món ăn với nguyên liệu quá cầu kỳ, thức quà bình dị với ngô, khoai, chuối trên các con phố mới là bữa xế quen thuộc của nhiều người ở Hà Nội mỗi khi đông về.
Bữa xế ngày đông | Nhịp sống Hà Nội | 18/12/2024
Chẳng phải sơn hào hải vị hay những món ăn với nguyên liệu quá cầu kỳ, thức quà bình dị với ngô, khoai, chuối trên các con phố mới là bữa xế quen thuộc của nhiều người ở Hà Nội mỗi khi đông về.
Mộc mạc bánh đa vừng lạc | Nhịp sống Hà Nội | 15/12/2024
Ở ngoại thành Hà Nội, mỗi vùng quê có những món ăn gắn bó với người dân địa phương. Bánh đa vừng Lương Quán, xã Việt Hùng, huyện Đông Anh, là thức quà quê giản dị vẫn được người dân làm ra mỗi ngày.