Ốc nhồi Bắc Phú | Mỗi xã một sản phẩm | 31/08/2026

Mỗi xã một sản phẩm

Ốc nhồi Bắc Phú | Mỗi xã một sản phẩm | 31/08/2026

binh.le@daihanoi.vn

31/08/2026, 12:00

Hãy cùng về với xã Đa Phúc để khám phá câu chuyện của ông Hoàng Văn Tám - người đã biến món ốc nhồi dân dã thành sản phẩm OCOP 3 sao vươn xa trên thị trường. Ngay sau đây, hãy cùng chúng tôi trò chuyện với ông Tám để lắng nghe bí quyết giữ trọn nét ẩm thực quê hương trong từng sản phẩm.

Tin liên quan

Nhà gỗ cổ truyền Chàng Sơn | Mỗi xã một sản phẩm | 04/08/2026

Mật ong Tân Hưng | Mỗi xã một sản phẩm | 10/08/2026

Trứng gà đông trùng| Mỗi xã một sản phẩm | 17/08/2026

Từ sản phẩm làng nghề đến thương hiệu Thủ đô | Mỗi xã một sản phẩm | 24/08/2026

Từ khoá

ốc nhồi sản phẩm Ocop Ốc nhồi Bắc Phú mỗi xã một sản phẩm

Mỗi xã một sản phẩm

Ốc nhồi Bắc Phú | Mỗi xã một sản phẩm | 31/08/2026

Ốc nhồi Bắc Phú | Mỗi xã một sản phẩm | 31/08/2026

Hãy cùng về với xã Đa Phúc để khám phá câu chuyện của ông Hoàng Văn Tám - người đã biến món ốc nhồi dân dã thành sản phẩm OCOP 3 sao vươn xa trên thị trường. Ngay sau đây, hãy cùng chúng tôi trò chuyện với ông Tám để lắng nghe bí quyết giữ trọn nét ẩm thực quê hương trong từng sản phẩm.

Từ sản phẩm làng nghề đến thương hiệu Thủ đô | Mỗi xã một sản phẩm | 24/08/2026

Từ sản phẩm làng nghề đến thương hiệu Thủ đô | Mỗi xã một sản phẩm | 24/08/2026

Trong bối cảnh thị trường ngày càng cạnh tranh, một sản phẩm làng nghề muốn đi xa không thể chỉ dựa vào chất lượng truyền thống. Sản phẩm cần một thương hiệu, tiêu chuẩn, quan trọng hơn, cần một chiến lược phát triển đủ sức đưa giá trị truyền thống bước vào thị trường hiện đại. Đó cũng chính là ý nghĩa của việc phát triển sản phẩm OCOP gắn với làng nghề.

Trứng gà đông trùng| Mỗi xã một sản phẩm | 17/08/2026

Trứng gà đông trùng| Mỗi xã một sản phẩm | 17/08/2026

Khám phá hành trình trao gửi tâm huyết, quy trình chăn nuôi an toàn và niềm tự hào khẳng định giá trị nông sản Việt qua những quả trứng gà đông trùng đạt chuẩn OCOP 3 sao của HTX nông nghiệp công nghệ Cao Việt tại xã Đa Phúc, Hà Nội, là nội dung của chương trình.

Mật ong Tân Hưng | Mỗi xã một sản phẩm | 10/08/2026

Mật ong Tân Hưng | Mỗi xã một sản phẩm | 10/08/2026

Khi mật ong đạt chuẩn OCOP, điều này chứng minh sản phẩm đã trải qua quá trình đánh giá và chuẩn hóa nghiêm ngặt về chất lượng, an toàn thực phẩm, mẫu mã và nguồn gốc xuất xứ, tạo được sự tin tưởng tuyệt đối với người tiêu dùng.

Nhà gỗ cổ truyền Chàng Sơn | Mỗi xã một sản phẩm | 04/08/2026

Nhà gỗ cổ truyền Chàng Sơn | Mỗi xã một sản phẩm | 04/08/2026

Vùng đất Chàng Sơn, xã Tây Phương, Hà Nội, từ lâu đã nổi danh là cái nôi của nghề làm nhà gỗ cổ truyền Bắc Bộ. Từ những thớ gỗ thô ráp, qua bàn tay tài hoa cùng kỹ thuật cổ truyền, các nghệ nhân nơi đây đã dựng nên những công trình kiến trúc trường tồn cùng thời gian.

Chè Bắc Sơn | Mỗi xã một sản phẩm | 27/07/2026

Chè Bắc Sơn | Mỗi xã một sản phẩm | 27/07/2026

Nổi tiếng với quy trình trồng trọt và chế biến an toàn, trà Bắc Sơn được sản xuất từ 100% búp chè non tự nhiên, không chất phụ gia, không chất bảo quản, chè mang lại hương thơm tự nhiên, vị đắng dịu nhẹ và hậu ngọt sâu. Đây là sản phẩm giúp ngăn ngừa các bệnh răng miệng, giảm Cholesterol trong máu. Sản phẩm được UBND thành phố Hà Nội cấp giấy chứng nhận OCOP 4 sao vào tháng 4/2023.

Chả vịt Vân Đình | Mỗi xã một sản phẩm | 20/07/2026

Chả vịt Vân Đình | Mỗi xã một sản phẩm | 20/07/2026

Nhắc đến Vân Đình, nhiều người nghĩ ngay đến vịt cỏ nổi tiếng. Nhưng từ chính nguồn nguyên liệu ấy, người dân nơi đây còn tạo nên một món ăn mang hương vị rất riêng - chả vịt Vân Đình. Không chỉ là món ăn quen thuộc trong những bữa cơm hay dịp sum họp, chả vịt hôm nay còn trở thành sản phẩm OCOP, góp phần đưa đặc sản quê hương đến với nhiều người tiêu dùng hơn.

OCOP - Từ bàn tay người nghệ nhân đến thương hiệu địa phương | Mỗi xã một sản phẩm | 13/07/2026

OCOP - Từ bàn tay người nghệ nhân đến thương hiệu địa phương | Mỗi xã một sản phẩm | 13/07/2026

Tại phường Sơn Tây, một trong những chủ thể OCOP tiêu biểu trong lĩnh vực thủ công mỹ nghệ là nghệ nhân ưu tú Nguyễn Tấn Phát. Bằng đôi bàn tay khéo léo, niềm đam mê với nghề và tinh thần sáng tạo, anh đã tạo nên những sản phẩm mang đậm dấu ấn văn hóa địa phương, góp phần nâng cao giá trị sản phẩm truyền thống và tạo thêm cơ hội phát triển kinh tế cho quê hương.

Vị ngọt xứ Đoài | Mỗi xã một sản phẩm | 06/07/2026

Vị ngọt xứ Đoài | Mỗi xã một sản phẩm | 06/07/2026

Xứ Đoài từ lâu nổi tiếng với những giá trị văn hóa đặc sắc, những ngôi chùa cổ kính và những món quà quê mang đậm hồn đất. Từ những nguyên liệu giản dị như gạo nếp, mạch nha, gừng, lạc..., qua bàn tay khéo léo của người thợ, chè lam đã trở thành sản phẩm mang hương vị riêng của vùng đất Tây Phương.

Trà sen Tây Hồ | Mỗi xã một sản phẩm | 29/06/2026

Trà sen Tây Hồ | Mỗi xã một sản phẩm | 29/06/2026

Với người Hà Nội, trà sen không đơn thuần là thức uống, mà còn là nét văn hóa thanh tao đã được lưu truyền qua nhiều thế hệ. Để tạo nên một chén trà sen đúng nghĩa, người làm nghề phải bắt đầu từ những cánh sen tinh khôi lúc tinh mơ, trải qua nhiều công đoạn tỉ mỉ để lưu giữ trọn vẹn hương thơm của đất trời.

Lụa tơ sen | Mỗi xã một sản phẩm | 22/06/2026

Lụa tơ sen | Mỗi xã một sản phẩm | 22/06/2026

Thông thường vào mùa sen, người dân sẽ ưu tiên thu hoạch hạt, hoặc hoa, những phụ phẩm như thân sen, lá sen sẽ bị coi nhẹ, nhưng ở xã Hồng Sơn, thành phố Hà Nội, toàn bộ thân cây sen sau khi thu hoạch đã được nghệ nhân ưu tú Phan Thị Thuận biến thành lụa tơ sen, một sản phẩm thủ công có giá trị gia tăng lớn, vượt qua nhiều tiêu chuẩn khắt khe để đạt chứng nhận Ocop 5 sao quốc gia.

OCOP - Đòn bẩy nâng tầm rau Tiền Lệ | Mỗi xã một sản phẩm | 15/06/2026

OCOP - Đòn bẩy nâng tầm rau Tiền Lệ | Mỗi xã một sản phẩm | 15/06/2026

Vùng rau Tiền Lệ thuộc xã Tiền Yên (nay là xã Sơn Đồng) từ lâu đã trở thành địa chỉ quen thuộc cung cấp rau an toàn cho người dân Thủ đô. Với lợi thế đất đai màu mỡ, kinh nghiệm canh tác lâu đời cùng sự đổi mới trong tổ chức sản xuất, nơi đây đang từng bước xây dựng thương hiệu nông sản chất lượng cao.

Mít Đoài Phương xây dựng thương hiệu từ chất lượng | Mỗi xã một sản phẩm | 08/06/2026

Mít Đoài Phương xây dựng thương hiệu từ chất lượng | Mỗi xã một sản phẩm | 08/06/2026

Với người dân xã Đoài Phương, cây mít không đơn thuần là cây ăn quả mà đang trở thành cây kinh tế chủ lực, mang theo kỳ vọng xây dựng một thương hiệu nông sản đặc trưng của địa phương.

Sữa chua sấy thăng hoa | Mỗi xã một sản phẩm |31/05/2026

Sữa chua sấy thăng hoa | Mỗi xã một sản phẩm |31/05/2026

Cùng với các loại sữa chua truyền thống, sữa chua sấy thăng hoa đang được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Trong chương trình Mỗi xã một sản phẩm hôm nay, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về sữa chua sấy thăng hoa của Công ty cổ phần sữa Chị vàng Ba Vì, xã Suối Hai, thành phố Hà Nội, sản phẩm đã đạt chứng nhận Ocop 3 sao.

Chè Lam Đa Phúc | Mỗi xã một sản phẩm |25/05/2026

Chè Lam Đa Phúc | Mỗi xã một sản phẩm |25/05/2026

Với mong muốn sở hữu nghề truyền thống và nâng tầm đặc sản địa phương, Hợp tác xã sản xuất và dịch vụ Đa Phúc đã phát triển sản phẩm bánh chè lam chùa Thầy theo hướng hiện đại, an toàn và đạt tiêu chuẩn OCOP.