Những người làm nghề giao đồ ăn đêm
Như thường lệ, 23 giờ đêm mỗi ngày, căn bếp trên phố Võ Thị Sáu (quận Hai Bà Trưng, Hà Nội) lại bắt đầu đỏ lửa để phục vụ khách ăn đêm. Anh Bùi Hải Bình, chủ căn bếp, cho biết bếp của anh phục vụ theo nhiều khung giờ trong ngày, nhưng khung giờ đông khách nhất là vào khoảng 23 giờ đêm trở đi. Các khách hàng chủ yếu là những người thức khuya để làm việc hoặc giới trẻ đi chơi đêm về…
Một căn bếp khác trong một con ngõ nhỏ ở phố Hào Nam (quận Đống Đa, Hà Nội), 2h sáng vẫn sáng đèn. Chị Vũ Thị Trang (chủ quán) cùng các nhân viên đang khẩn trương chế biến các món ăn để chuyển cho các shipper kịp giao hàng cho khách.

Những shipper, sau khi nhận các hộp đồ ăn nóng hổi, nhanh chóng sắp xếp vào túi giao hàng và sẵn sàng cho những cuộc hành trình trong đêm.
Công việc của các shipper thường bắt đầu vào lúc 23h và kết thúc lúc 4h sáng ngày hôm sau. Đêm nào cũng vậy, những người giao hàng miệt mài thực hiện công việc giao đồ ăn. Làm shipper đêm, dù khá vất vả, nhưng giúp họ có thêm thu nhập trang trải cho cuộc sống nơi thành phố.

Anh Hà Văn Luân (ở phố Hào Nam, quận Đống Đa), một shipper giao đồ ăn đêm cho biết, trung bình mỗi đêm, anh giao khoảng 20 suất ăn cho khách. Những ngày mưa gió, đơn hàng của anh tăng lên, nhưng đi làm cũng vất vả hơn nhiều. Bình quân thu nhập của anh từ 12 - 15 triệu đồng/tháng. “Không ít lần đi ship đồ vào lúc mưa gió, xe chết máy giữa đường, phải dắt bộ về cửa hàng rồi nhờ các bạn shipper cùng hỗ trợ sửa xe, sau đó lại tiếp tục đi giao các đơn hàng. Nhiều khi, khách đặt hàng vào những phố vắng, đến nơi gọi khách không bắt máy cũng rất hoang mang”, Luân kể.
4h sáng, những shipper đêm kết thúc công việc của mình khi ngày mới sắp bắt đầu.
Nhịp sống đêm ở Hà Nội giờ đây sôi động hơn bởi những con người làm việc xuyên đêm như thế.


Hai giờ sáng, khi cả thành phố chìm trong giấc ngủ, ở làng Mạch Tràng, một ngày mới lại bắt đầu với những người làm bún.
Tháng 5 là thời điểm các gia đình làm cốm ở làng Mễ Trì bắt đầu một vụ cốm mới. Từ sáng sớm tinh mơ, những bàn tay đã thoăn thoắt rang cốm, giã cốm, gói cốm trong những tàu lá sen, lá duối thơm ngát.
Không quá nhiều người biết và cũng chẳng bán phổ thông như cà pháo muối, tuy nhiên cà bát muối vẫn là một món ăn kèm quen thuộc trên mâm cơm của nhiều người Hà Nội.
Khi một mẻ gốm mới được đưa vào lò, đích thân ông chủ lò sẽ nhóm lửa. Một vòng lặp dỡ lò, phơi than, đổ khuôn, dỡ khuôn, tráng men, vào lò, dỡ lò… lại bắt đầu.
Ở Hà Nội có những con phố cổ tồn tại hàng trăm năm. Đó không chỉ là nơi đi lại, là nơi buôn bán, mà còn trở thành một phần máu thịt của người Hà Nội. Những con phố ấy chở nặng nhịp sống bình dị, cần mẫn và những ký ức thầm thì cùng tháng năm…
Chơi cờ tướng đã trở thành niềm vui của nhiều người cao tuổi ở Hà Nội. Mỗi ngày, từ sáng đến chiều muộn, bên những gốc cây ven hồ, ghế đá công viên, hay trong các sân tập thể,... đã trở thành điểm hẹn của nhiều người yêu thích cờ tướng.
0