Nhà hàng Nhật Bản chi 3,2 triệu USD mua cá ngừ
Một nhà hàng sushi nổi tiếng của Nhật Bản đã chi kỷ lục 510 triệu yên, tương đương 3,24 triệu USD, mua một con cá ngừ vây xanh tại phiên đấu giá đầu năm mới ngày 5/1 ở chợ cá Toyosu, Tokyo.
Con cá ngừ nặng 243 kg đã thuộc về Công ty Kiyomura, đơn vị điều hành chuỗi nhà hàng sushi Sushizanmai nổi tiếng. Đây là mức giá cao nhất từng được ghi nhận trong lịch sử các phiên đấu giá cá ngừ đầu năm tại chợ cá này. Mức đấu giá này đã vượt qua kỷ lục trước đó cũng do chính Kiyomura lập nên vào năm 2019, khi công ty chi 333,6 triệu yên cho một con cá ngừ vây xanh.
Chủ tịch Công ty hy vọng thương vụ này sẽ mang lại không khí lạc quan cho nền kinh tế Nhật Bản trong năm mới. Chia sẻ với báo giới, ông Kimura cho biết, ông từng nghĩ mức trúng thầu sẽ thấp hơn, khoảng 300 đến 400 triệu yên, nhưng kết quả cuối cùng lại vượt mốc 500 triệu yên.
Sau phiên đấu giá, con cá ngừ đã được vận chuyển về nhà hàng trung tâm, sau đó được chia và phân phối tới các chi nhánh trên toàn quốc.
Theo ông Kimura, các món ăn từ con cá ngừ đặc biệt này sẽ được bán cho thực khách với mức giá thông thường, chứ không tăng giá.
