Nghệ thuật thơm hương dậy vị | Nghệ nhân Hà Nội | 17/01/2026

Nghệ thuật thơm hương dậy vị | Nghệ nhân Hà Nội | 17/01/2026

honghanh.nguyen@daihanoi.vn

17/01/2026, 12:59

Ngay từ khi khoác lên mình chiếc áo nghề bếp, đầu bếp Đặng Đình Mạnh luôn tâm niệm bản thân chính là một người làm văn hóa, một người làm nghệ thuật, thông qua việc chế biến các món ăn phục vụ mọi người mà lan tỏa tinh hoa.

Tin liên quan

Tạc hồn vào đất | Nghệ nhân Hà Nội | 22/11/2025

Dấu chạm nghề đá | Nghệ nhân Hà Nội | 29/11/2025

Món quà từ làng hương | Nghệ nhân Hà Nội | 09/12/2025

Người dệt hồn nón lá | Nghệ nhân Hà Nội | 15/12/2025

Bàn tay nảy lộc kết hoa | Nghệ nhân Hà Nội | 10/01/2026

Từ khoá

nghệ nhân Hà Nội đầu bếp Đặng Đình Mạnh thơm hương dậy vị

Cao điểm kiểm tra, thu giữ vũ khí, vật liệu nổ

Cao điểm kiểm tra, thu giữ vũ khí, vật liệu nổ

Thời điểm cận Tết Nguyên đán, nhu cầu sử dụng pháo nổ, hung khí tự chế có chiều hướng gia tăng, kéo theo nhiều nguy cơ mất an ninh trật tự.

Khen thưởng 109 huy chương tại Liên hoan tài năng nhạc cụ

Khen thưởng 109 huy chương tại Liên hoan tài năng nhạc cụ

Chiều 16/1, Sở giáo dục và Đào tạo Hà Nội tổ chức tổng kết và trao giải Liên hoan tài năng nhạc cụ học sinh phổ thông thành phố Hà Nội lần thứ I, năm học 2025 - 2026.

Mỹ, NATO thảo luận vấn đề Greenland

Mỹ, NATO thảo luận vấn đề Greenland

Tổng thống Mỹ Donald Trump ngày 16/1 thông báo, Washington đang thảo luận với các thành viên khác trong Tổ chức Hiệp ước Bắc Đại Tây Dương (NATO) về vấn đề Greenland.

Ukraine ban bố tình trạng khẩn cấp trong lĩnh vực năng lượng

Ukraine ban bố tình trạng khẩn cấp trong lĩnh vực năng lượng

Ngày 16/1, Ukraine đã ban bố tình trạng khẩn cấp trong lĩnh vực năng lượng. Động thái trên được đưa ra trong bối cảnh tình trạng mất điện diện rộng kéo dài nhiều giờ bắt đầu trên khắp Ukraine từ tháng 10/2025, do ảnh hưởng của các cuộc tấn công vào các cơ sở năng lượng.

U23 Việt Nam được thưởng nóng 1,2 tỷ đồng

U23 Việt Nam được thưởng nóng 1,2 tỷ đồng

Thầy trò HLV Kim Sang-sik đã ghi tên vào bán kết U23 châu Á 2026 sau thắng lợi kịch tính 3-2, qua đó nhận mức thưởng nóng xứng đáng từ Liên đoàn Bóng đá Việt Nam.

Man City chiêu mộ thành công Marc Guehi

Man City chiêu mộ thành công Marc Guehi

Man City đạt thỏa thuận tuyển mộ Marc Guehi với giá 27 triệu USD, 6 tháng trước khi trung vệ tuyển Anh hết hạn hợp đồng với Crystal Palace.

Đột phá hạ tầng chiến lược tạo bước tiến mới trong phát triển

Đột phá hạ tầng chiến lược tạo bước tiến mới trong phát triển

Đại hội XIII của Đảng xác định phát triển kết cấu hạ tầng đồng bộ, hiện đại là một trong ba đột phá chiến lược. Bởi hạ tầng không chỉ là “mạch máu” của nền kinh tế, mà còn là điều kiện tiên quyết để tháo gỡ điểm nghẽn phát triển, nâng cao năng lực cạnh tranh quốc gia và hiện thực hóa các mục tiêu dài hạn của đất nước.

Ngày hội nghệ thuật quần chúng hướng về Đại hội XIV của Đảng

Ngày hội nghệ thuật quần chúng hướng về Đại hội XIV của Đảng

Tại sân khấu đảo tròn hồ Đống Đa, Đảng ủy - HĐND - UBND - Ủy ban MTTQ Việt Nam phường Ô Chợ Dừa vừa tổ chức đêm Chung khảo Liên hoan Nghệ thuật quần chúng với chủ đề "Giai điệu tự hào - Khúc ca mùa xuân".

Tập trung ôn thi tốt nghiệp cho khối GDTX và GDNN

Tập trung ôn thi tốt nghiệp cho khối GDTX và GDNN

Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội ngày 16/1 đã tổ chức hội nghị sơ kết học kỳ I năm học 2025-2026 lĩnh vực giáo dục thường xuyên, giáo dục nghề nghiệp và đề ra nhiệm vụ trọng tâm cho học kỳ 2.

Nhà trắng công bố thành viên Hội đồng Hòa bình Gaza

Nhà trắng công bố thành viên Hội đồng Hòa bình Gaza

Chính quyền Tổng thống Mỹ Donald Trump đã công bố danh sách 7 thành viên ban điều hành sáng lập “Hội đồng Hòa bình Dải Gaza”, trong đó, Tổng thống Mỹ trực tiếp giữ cương vị chủ tịch hội đồng.

Khi AI kết nối chính quyền và người dân

Khi AI kết nối chính quyền và người dân

Chuyển đổi số không còn là khẩu hiệu, mà đã len lỏi vào từng hơi thở của đời sống tại nhiều địa phương của Hà Nội.

Nghệ thuật thơm hương dậy vị | Nghệ nhân Hà Nội | 17/01/2026

Nghệ thuật thơm hương dậy vị | Nghệ nhân Hà Nội | 17/01/2026

Ngay từ khi khoác lên mình chiếc áo nghề bếp, đầu bếp Đặng Đình Mạnh luôn tâm niệm bản thân chính là một người làm văn hóa, một người làm nghệ thuật, thông qua việc chế biến các món ăn phục vụ mọi người mà lan tỏa tinh hoa.

Chương trình Thời sự 11h30 | 17/01/2026

Chương trình Thời sự 11h30 | 17/01/2026

Đột phá hạ tầng chiến lược tạo bước tiến mới trong phát triển; Ngày hội nghệ thuật quần chúng hướng về Đại hội XIV của Đảng; Nhà trắng công bố thành viên Hội đồng Hòa bình Gaza;... là những thông tin đáng chú ý trong chương trình hôm nay.

Tăng thời gian bay đêm tại 6 sân bay dịp Tết

Tăng thời gian bay đêm tại 6 sân bay dịp Tết

Cục Hàng không Việt Nam vừa điều chỉnh phương án khai thác bay đêm từ ngày 1/2 đến 1/3/2026 tại 6 sân bay gồm: Thọ Xuân, Đồng Hới, Chu Lai, Pleiku, Tuy Hòa và Phù Cát để phục vụ đi lại trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và Lễ hội xuân năm 2026.

Giáo dục trải nghiệm phát triển toàn diện năng lực học sinh

Giáo dục trải nghiệm phát triển toàn diện năng lực học sinh

Nhiều nhà trường đã đẩy mạnh các hoạt động giáo dục trải nghiệm, tạo môi trường học tập mở, gắn kiến thức với thực tiễn. Điển hình, Trường THCS Trưng Vương vừa tổ chức Ngày hội Ngôn ngữ – Ngày hội Xuân “Trung Vuong’s Fiesta 2026”, thu hút sự tham gia sôi nổi của học sinh và phụ huynh.