Món ăn đường phố tại Croatia hấp dẫn du khách
Thành phố cảng Pula nằm trên bán đảo Istrian là một trong những địa điểm du lịch phổ biến của đất nước Croatia. Đến đây, sau khi du khách khám phá đấu trường Pula cổ kính được xây dựng vào thế kỷ thứ I sau công nguyên, họ thường sẽ tìm đến khu chợ cổ của thàmh phố, nơi bán các sản vật và món ăn truyền thống của người Croatia.
Nổi tiếng nhất khu chợ là quán ăn Plocica phục vụ món Chevapi, một món thịt nướng và được yêu thích khắp vùng Balkan.
Chị Niksa Minic, Du khách cho biết: "Tôi phải nói là nhìn nó rất ngon. Ước gì gia đình tôi có thể thử món này. Tôi biết bố tôi sẽ thích nó. Chắc chắn là ông ấy sẽ thấy ngon miệng lắm."
Chủ quán ăn là ông Mersim Halilovic và vợ ông là bà Snjezana Filiplic, cả hai là người gốc Bosnia nhưng đều đã có 20 năm làm quản lý trong các công ty lịch lớn của Croatia.
Ông Halilovic cho biết ông đã được các bậc thầy về món chevapi ở quê hương Bosnia truyền cảm hứng và hướng dẫn làm món ăn này.
Món chevapi của quán Plocica làm được làm từ thịt bê và thịt bò bằm, nêm thêm ớt bột ngọt được ăn kết hợp với các loại rau thơm và xà lách. Mặc dù những nguyên liệu cơ bản đều giống nhau ở các vùng, nhưng sự khác biệt nhỏ về loại thịt, gia vị hoặc cách chế biến cũng có thể tạo ra chất lượng khác nhau của món ăn.
Món chevapi ở quán Plocica được đầu bếp ẩm thực người Đức Jan Hartwig đánh giá là một trong ba món ăn đường phố hàng đầu trên thế giới. Sự hấp dẫn của món ăn này trở thành một trong những yếu tố hấp dẫn du khách đến với nơi đây.
Tổng thống Mỹ Donald Trump có thể còn khó dự đoán hơn cả đại dịch. Nhận định này được đưa ra sau khi ông Trump bất ngờ tạm dừng một phần trong chiến lược thuế quan đối với các đối tác thương mại toàn cầu, ngoại trừ Trung Quốc.
Tổng Tư lệnh các lực lượng vũ trang Ukraine, Thượng tướng Aleksandr Syrsky, cho biết Kiev cần huy động khoảng 30.000 binh sĩ mỗi tháng để duy trì sức kháng cự trước áp lực ngày càng lớn từ quân đội Nga.
Tổng thống Mỹ Donald Trump ngày 10/4 tuyên bố tạm thời hoãn áp dụng các mức thuế quan vừa được ban hành đối với hàng chục quốc gia. Tuy nhiên, ông sẽ tiếp tục siết chặt chính sách với Trung Quốc khiến thị trường chứng khoán Mỹ tăng vọt sau nhiều ngày biến động.
Em gái, cố vấn thân cận của nhà lãnh đạo Triều Tiên Kim Jong-un, bà Kim Yo Jong khẳng định, việc phi hạt nhân hoá Triều Tiên là điều “không bao giờ xảy ra”.
Bộ Tài chính Trung Quốc đã thông báo nước này sẽ áp mức thuế bổ sung lên tới 84% đối với hàng hóa nhập khẩu từ Mỹ, có hiệu lực từ ngày mai 10/4.
Các quốc gia, từ châu Á đến châu Âu, từ đồng minh đến đối thủ thương mại của Mỹ, đều đang ráo riết điều chỉnh chiến lược kinh tế để đối phó với mức thuế cao chưa từng có của chính quyền Trump.
0