Hương vị kem Tràng Tiền trong lòng Hà Nội
Giữa phố phường hiện đại, hương vị kem Tràng Tiền vẫn giữ trọn nét xưa của Hà Nội – mộc mạc, ngọt ngào và thân thương như chính ký ức của người Thủ đô.
Hồ Gươm lưu giữ ký ức của biết bao thế hệ người Hà Nội bởi mỗi con đường, góc phố nơi đây đều mang trong mình những câu chuyện. Một nét đặc sản ở Hồ Gươm, gắn liền với tuổi thơ những người con Hà Nội chính là kem Tràng Tiền.
Hà Nội những ngày chớm đông, gió heo may khẽ len qua từng con phố, hơi lạnh phả vào lòng người. Vậy mà giữa dòng người vội vã, vẫn có một nơi khiến bước chân ai đi qua cũng chậm lại – đó là số 35 Tràng Tiền. Giữa cái lạnh của gió mùa, những cây kem vẫn được chuyền tay nhau. Không phải món quà xa hoa, nhưng kem Tràng Tiền lại mang hương vị của tuổi thơ, của ký ức, của một Hà Nội rất đỗi thân quen.
Bà Hàn Lạc Việt – phường Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội chia sẻ: “Tôi sinh ra và lớn lên ở Hà Nội, gắn bó với kem Tràng Tiền từ thuở nhỏ. Gần 80 tuổi rồi, tôi vẫn thấy hương vị ấy thật đặc biệt, không nơi nào có được".
Gần 70 năm qua, từ khi ra đời năm 1958, kem Tràng Tiền đã trở thành biểu tượng của Thủ đô. Với nhiều người, thưởng thức kem Tràng Tiền không chỉ là tận hưởng một món quà vặt giản dị, mà còn là trải nghiệm không thể thiếu mỗi khi ghé thăm Hà Nội.
Chị Hoàng Huyền Nhung – nhân viên bán hàng tại cửa hàng kem Tràng Tiền cho biết: "Hương vị khiến ai cũng nhớ nhất có lẽ là kem cốm, đậu xanh và sữa dừa. Mỗi vị đều mang đặc trưng rất riêng của Hà Nội. Kem cốm dẻo thơm gợi nhớ hương lúa non, sữa dừa béo ngậy, còn đậu xanh lại thanh mát, giản dị. Gần như ai đến đây cũng muốn thưởng thức ba vị ấy đầu tiên".
Càng vào mùa đông, phố Tràng Tiền càng đông người tìm đến. Trong cái lạnh căm của gió mùa, vị ngọt của kem như sưởi ấm lòng người Hà Nội. Dẫu thời gian có trôi, phố phường có đổi thay, hương vị kem Tràng Tiền vẫn vẹn nguyên – mộc mạc, thân thương, đậm đà như tình người Thủ đô.
