Hiệu quả từ công nghệ cao, nền tảng cho nông nghiệp bền vững
Hà Nội đang kiên trì xây dựng nền nông nghiệp an toàn, hiện đại, tạo nền tảng vững chắc cho phát triển bền vững trong bối cảnh đô thị hóa nhanh và yêu cầu ngày càng cao về chất lượng và an toàn thực phẩm.
Với cách làm tiên phong; công nghệ nhập khẩu, quy trình khép kín, mô hình khí canh V-Garden tại xã Chuyên Mỹ hiện không chỉ cung cấp sản phẩm chất lượng cao, mà còn mở ra hướng đi mới cho du lịch trải nghiệm và liên kết chuỗi tại địa phương.
Tại diện tích 5.500 m² sản xuất rau khí canh tại Công ty cổ phần Nông nghiệp V-Garden, xã Chuyên Mỹ, toàn bộ diện tích này được doanh nghiệp đầu tư công nghệ khí canh của Israel với hệ thống nhà lưới, trụ trồng thẳng đứng, tưới tự động và kiểm soát chặt chẽ nhiệt độ, ánh sáng.
Hiện nay, trang trại canh tác khoảng 6 loại rau như xà lách, cải, rau thơm và đang chuẩn bị mở rộng sang cà chua. Với các loại rau chu kỳ ngắn, doanh nghiệp áp dụng phương pháp trồng gối nên mỗi ngày V-Garden thu 2-3 tạ rau, dự kiến cuối năm 2025 có thể đạt 5-6 tạ/ngày và hướng tới mục tiêu 1 tấn/ngày vào dịp Tết Nguyên đán 2026.
Công nghệ khí canh được đánh giá ưu việt, nguồn dinh dưỡng được V-Garden nhập khẩu từ Israel theo đúng tiêu chuẩn quốc tế. Hiện doanh nghiệp đang phối hợp với các đơn vị đang phối hợp nghiên cứu để dần thay thế nguyên liệu trong nước, nhằm giảm chi phí và tăng chủ động. Mô hình này cũng tạo việc làm ổn định cho gần 20 lao động địa phương.
Nhờ quy trình khép kín và chất lượng đảm bảo, "đầu ra" của V-Garden khá thuận lợi. Trang trại đã thiết lập chuỗi liên kết với trường học, bếp ăn tập thể, siêu thị và các nhà bán lẻ. Đặc biệt, xã Chuyên Mỹ đã đưa V-Garden vào các tour du lịch trải nghiệm làng nghề.
Bà Nguyễn Thị Thuỳ Hương - Phó Chủ tịch UBND xã Chuyên Mỹ cho biết: "Mô hình rau được đưa vào đây là điều cần thiết. Không chỉ các chuỗi trong siêu thị mà ngay cả người dân tiêu dùng cũng rất quan tâm đến môi trường rau sạch. Đối với lãnh đạo xã, chúng tôi đã xây dựng một đề án cụ thể về gắn mô hình này với du lịch làng nghề, du lịch sinh thái. Đây là một mô hình chung của xã và chúng tôi sẽ xây dựng trong thời gian tới."
Từ các vùng rau an toàn truyền thống đến những mô hình công nghệ cao như V-Garden, nông nghiệp Hà Nội đang cho thấy sự chuyển mình rõ nét. Những kết quả đạt được là bước đệm quan trọng để Hà Nội xây dựng chuỗi giá trị nông nghiệp bền vững, gắn sản xuất với chế biến, tiêu thụ và du lịch trải nghiệm. Với định hướng nhất quán, sự vào cuộc đồng bộ của chính quyền, doanh nghiệp và người nông dân, nông nghiệp an toàn đang từng bước trở thành trụ đỡ cho an ninh lương thực, kinh tế nông thôn và mục tiêu tăng trưởng xanh của Thủ đô trong dài hạn.
