Hàn Quốc nuôi cấy thành công tế bào thịt bò trong gạo
Giáo sư Jinkee Hong của Đại học Yonsei, Seoul, người đứng đầu công trình được công bố trên tạp chí Matter trong tháng Ba, cho biết, họ là nhóm đầu tiên sử dụng hạt ngũ cốc để nuôi cấy tế bào cơ và mỡ động vật. Gạo lai bò chứa nhiều protein hơn khoảng 8%, hàm lượng chất béo cao hơn 7% so với gạo thông thường.
Giáo sư Hong lưu ý rằng loại protein này có 18% nguồn gốc từ động vật, nghĩa là nó giàu axit amin thiết yếu. Hạt gạo được xử lý bằng enzyme để tạo môi trường phát triển tối ưu cho tế bào bò được nuôi cấy để đạt sản phẩm lai cuối cùng mang hình dạng hạt gạo nhưng có màu hồng nhạt.
Yonsei không phải là nhóm đầu tiên thử nghiệm và đưa các sản phẩm thịt được nuôi trong phòng thí nghiệm lên bàn ăn. Trước đó, thịt gà và lươn làm từ thực vật được nuôi từ đậu nành đã được bán ở Singapore.
Ấn Độ và Pakistan ngày 10/5 đã bất ngờ đồng ý ngừng bắn, vào thời điểm các cuộc tấn công “ăn miếng trả miếng” giữa hai bên đang leo thang đến mức nguy hiểm.
Tổng thống Nga Vladimir Putin ngày 11/5 đã chính thức đề xuất Ukraine nối lại các cuộc đàm phán hòa bình trực tiếp tại Istanbul (Thổ Nhĩ Kỳ) vào ngày 15/5, không kèm theo bất kỳ điều kiện tiên quyết nào.
Tờ New York Times đưa tin, Mỹ đã phê duyệt chuyển giao 100 tên lửa phòng không Patriot và 125 tên lửa pháo binh tầm xa từ kho dự trữ của Đức sang Ukraine.
Mỹ và Iran sẽ tiến hành vòng đàm phán thứ tư liên quan đến chương trình hạt nhân gây tranh cãi của Iran, cuộc đàm phán tiếp tục diễn ra tại Oman và do các nhà ngoại giao Oman làm trung gian.
Thủ tướng Pakistan Shehbaz Sharif ngày 10/5 tuyên bố nước này chấp thuận thỏa thuận ngừng bắn với Ấn Độ, đồng thời bày tỏ hy vọng các vấn đề còn tồn đọng giữa hai quốc gia, bao gồm tranh chấp Kashmir sẽ được giải quyết thông qua đối thoại hoà bình.
Phản ứng trước đề xuất đàm phán hòa bình trực tiếp với Ukraine do Tổng thống Nga Vladimir Putin đưa ra, Tổng thống Mỹ Donald Trump cho rằng đây có thể là “một ngày tuyệt vời nhất đối với Nga và Ukraine”, đồng thời cam kết “tiếp tục làm việc với cả hai bên để đảm bảo cuộc đàm phán diễn ra”.
0