Về làng ăn Tết lại
Từ sáng sớm, cả nhà ông Quách Văn An ở xã Đức Hòa, huyện Sóc Sơn đã dậy sớm đi chợ, chuẩn bị mâm cơm cúng tươm tất. Những món ăn mang đậm hương vị Tết truyền thống như bánh chưng, giò chả, nem.. được chuẩn bị đầy đủ như mâm cỗ tất niên, trước để dâng cúng tổ tiên, sau là đón anh em gần xa về ăn Tết lại.
Ông An chia sẻ: "Đây là ngày thường niên của địa phương mà chúng tôi cũng chưa biết là có từ bao giờ. Chỉ biết là tôi lớn lên, phong tục này đã có rồi. Tục đón Tết lại này tôi thấy rất hay và ý nghĩa".
Sau khi cúng gia tiên, ông An cùng bà con trong làng ra đình dâng hương lễ Thánh, cầu mong một năm mới bình an, thuận lợi.
Dâng hương ở đình làng là một phần không thể thiếu trong Tết lại của người dân Đức Hòa. Mọi người vừa làm lễ, vừa trò chuyện vui vẻ, kể nhau nghe những câu chuyện đầu năm. Không khí ngày Tết lại rộn ràng, ấm áp, chan chứa tình làng nghĩa xóm.
Tết lại không chỉ là dịp để thắp hương cúng bái mà còn là thời gian để sum vầy, gặp gỡ bà con gần xa. Nếu ngày Tết Nguyên đán còn bận rộn chưa kịp ghé thăm nhau thì Tết lại là cơ hội để mọi người quây quần, tận hưởng trọn vẹn không khí đầu xuân.
Theo quan niệm, Tết Nguyên đán là để con cháu, anh chị em ruột thịt gặp mặt chúc Tết. Còn Tết lại là để đón tiếp bạn bè và khách thập phương gần xa. Vậy nên không khí ăn Tết lại ở nhiều địa phương vẫn được duy trì, thậm chí còn rộn ràng hơn cả Tết nguyên đán là vì thế.
Thịt chao riềng mẻ mắm tôm là một món ăn dân dã, trở thành trải nghiệm ẩm thực mới lạ khi được chế biến tại Hà Nội.
Những đầm sen trắng quanh Hà Nội đang vào mùa nở rộ, thu hút nhiều du khách tới tham quan, ghi lại những khoảnh khắc thi vị bên hoa.
Hương vị đậm đà của món cá trắm kho tộ như níu giữ người ăn ở lại với hương vị làng quê xưa giữa vô vàn món ăn nhanh hay bữa cơm vội vã.
Tết Đoan ngọ đến vào giữa năm dù không rộn ràng, sôi động nhưng vẫn luôn được nhiều thế hệ người Việt gìn giữ.
Bánh cuốn Hà Nội không cầu kỳ, không đậm đà một cách phô trương nhưng cuốn hút người ăn với hương vị đặc trưng khó quên.
Tháng Năm là mùa tan trường, nhưng cũng là thời điểm đánh dấu nấc thang mới trong quãng đời học sinh.
0