Hà Nội những ngày đầy nắng
Trái ngược với nhiều người thường yêu thích Hà Nội vào những ngày mùa đông với những cơn gió se sắt lạnh, cô lại đặc biệt ấn tượng với Thủ đô khi hè về, lúc bầu trời tràn ngập ánh nắng. Còn gì tuyệt vời hơn những ngày an tĩnh ngồi ở ghế đá gần bờ hồ hoặc lang thang ở những ngõ nhỏ, ngắm nhìn nắng vàng giăng khắp phố, hắt nhẹ lên những mái ngói rêu phong, chiếu xuống hàng cây già cỗi bên hồ Gươm, khiến cả thành phố như bừng sáng trong cảm giác vừa quen thuộc lại rất đỗi lạ lẫm.
Tôi có một cô bạn vong niên người Nhật Bản cùng chung sở thích ngắm nhìn mùa nắng ở Hà Nội. Chúng tôi thường giữ thói quen hẹn gặp nhau vào hai mùa: mùa hoa anh đào bừng nở ở Tokyo và mùa nắng vàng óng ánh trên khắp các nẻo đường ở Hà Nội. Mỗi khi đón bạn ở sân bay Nội Bài, cô bạn tôi thường tỏ rõ sự hào hứng, bảo rằng: Tôi đã chuẩn bị sẵn sàng để dạo quanh Hà Nội, cùng thưởng thức những món quà vặt ở Thủ đô. Chúng tôi, hai người bạn ở hai quốc gia khác nhau, nhưng lại có cùng niềm đam mê với ánh nắng ấm áp, cứ thế thong thả dạo bước trên những con đường rợp bóng cây xà cừ xanh mát.
Bạn tôi thường bảo nếu so với nắng Sài Gòn thì mùa hè ở Hà Nội không quá gay gắt mà dịu dàng và ấm áp. Chắc cũng vì lẽ đó, nắng Hà Nội dễ khiến lòng người xao xuyến, khiến người vội vã nhất cũng phải thong thả ngắm nhìn. Thi thoảng, khi rảo bước thật khẽ trên con phố Hàng Mã, ánh mắt bạn tôi thoáng dừng lại trước một hàng quán nhỏ, rồi bất giác mỉm cười khi thấy những chuyến xe chở đầy hoa sen, hoa hồng tỉ muội đang chớm nở. Đôi lần, có nhiều thời gian hơn, chúng tôi sẽ ghé một quán cà phê nhỏ có ban công nhìn xuống đường, thong thả nhấm nháp món cà phê trứng, ngắm nhìn từng ánh nắng óng ánh len qua tán lá, nhảy nhót trên từng viên gạch lát đường, tạo thành một bức tranh đẹp đến nao lòng. Hà Nội đẹp đến mức chúng tôi chỉ muốn cầm máy ảnh, đi dạo thật lâu, rồi lưu lại từng khoảnh khắc của một thành phố đang tắm mình trong nắng. Một Hà Nội dịu dàng, đậm chất thơ, nơi những cảm xúc một thời mộng mơ tưởng chừng đã ngủ quên bỗng sống động trở lại, như ánh nắng nhẹ nhàng chạm vào trái tim. Có cảm tưởng sau những ngày nồm ẩm ướt, Hà Nội vào thời điểm ngập nắng càng khiến lòng người dễ chùng xuống, nao nao nhớ một điều gì đó đã cũ, thậm chí rung động bởi những điều rất đỗi bình thường.
Hà Nội vào những ngày ngập nắng cũng là thời điểm phù hợp cho những chuyến food tour, tạm gác lại những lo toan, để tận hưởng những món ăn vặt ở khắp các nẻo đường, để thấy yêu thêm thành phố này - một nơi rất đỗi thân quen mà cũng thật đặc biệt. Những ngày chói chang ánh nắng, chúng tôi thường ghé thăm quán Phố Hiến, tìm ăn món bún thang lươn quen thuộc. Món bún thang lươn cũng tương tự như món bún thang Hà Nội với hương vị đậm chất đồng quê nhưng được chế biến từ các loại nguyên liệu khác nhau như giò lụa, trứng rán, thịt ba chỉ, trứng gà chiên cắt sợi mỏng... và bún. Tuy nhiên, điều làm nên nét nổi bật của bún thang Phố Hiến là phần thịt lươn xào hoặc chiên giòn với hương vị đậm đà đặc trưng. Nếu đã trót phải lòng món phở đặc trưng Hà Thành, ắt hẳn món bún thang lươn sẽ trở thành món ăn có thể chiều lòng những vị thực khách khó tính nhất.
Tương tự như bún thang lươn, canh cá rô đồng là một món ăn sáng được nhiều thực khách yêu chuộng trong những ngày nắng ở Hà Nội. Món ăn này được chế biến từ nguyên liệu là cá rô đồng. Cá rô thường được chiên giòn với màu vàng óng ánh bắt mắt sau đó ăn kèm với vị nước dùng ngọt thanh của rau cải. Món ăn ngỡ chừng đơn giản nhưng khiến nhiều người mê mẩn với mùi vị đặc trưng, phảng phất hương vị đồng nội. Ngoài ra, chiếc bánh răng bừa được hấp trên phên tre cũng gây xốn xang cho những thực khách. Món ăn này được chế biến từ các nguyên liệu rất đơn giản như gạo tẻ, thịt lợn, hành khô, mộc nhĩ, lá dong, hạt tiêu… Bánh được gói bằng lá dong, được hấp chín. Chỉ giản đơn như thế nhưng món bánh này khiến người bạn Nhật Bản của tôi mê say khi thưởng thức hương vị beo béo, chấm kèm với ít tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt.
Ngoài những món ăn được chế biến tại chỗ, cô bạn tôi cũng không quên được mùi vị ngon ngọt của nhãn lồng, hương vị độc đáo, đậm đà của chén tương bần hay từng giọt mật tinh túy hòa quyện của mật ong hoa nhãn. Chúng tôi còn tranh thủ mua thêm ít sấu tươi, chén thạch găng xanh mát ăn kèm với nước đường hoa nhài, cảm giác thanh tao đến kỳ lạ.
Những ngày ở Hà Nội, chúng tôi cứ thế thong dong bên nhau, cảm giác dù mọi người đang tất bật với nhịp sống hối hả, vẫn còn đó nhiều khoảng xanh óng ánh nắng vàng xoa dịu tâm trạng của bản thân. Nhưng đó chỉ còn là câu chuyện của vài năm trước, vì đầu năm nay người bạn vong niên của tôi đã đột ngột qua đời tại Nhật Bản. Tôi đã loay hoay một thời gian dài vì cái tin đau lòng này.
Để rồi một ngày nọ, chợt nhớ đến email cuối cùng bạn viết cho mình. Bạn viết: Sau khi sống cả một đời, cuối cùng chúng ta sẽ nhận ra nắng là nắng, mưa vẫn là mưa, chỉ có cảm thấy vui vẻ với những điều mình làm mới là thoải mái nhất, dù đắng cay hay ngọt ngào, cũng tựa hồ như sự thay đổi của bốn mùa vậy. Khi bạn và tôi chấp nhận sự vô thường, chúng ta đã mở ra cánh cửa của hạnh phúc. Tôi đã rất hạnh phúc với những ngày nắng ở Hà Nội cùng bạn.
Bất chợt bên hiên nhà, nắng lại óng ánh như ươm mật.
Tuyết Như
Từ thuở còn thơ, những đứa trẻ con ông Nguyễn Sinh Sắc không chỉ lớn lên bằng từng con chữ, mà còn được nuôi dưỡng bởi những câu chuyện, từng lời dạy đầy ẩn ý và nhân nghĩa của cha. Phần hai của tiểu thuyết "Cha và Con" sẽ mở ra một bức tranh ấm cúng của tình thân và cũng đầy khát vọng về con đường cứu nước.
Có những nơi không chỉ lưu giữ hiện vật, mà còn giữ lại cả những nhịp đập của quá khứ. Ở Bảo tàng Phụ nữ Việt Nam, mỗi kỷ vật đều là một trái tim, vẫn lặng lẽ kể những câu chuyện của riêng mình.
Ngõ phố rực rỡ cờ hoa; Đổi mới phương thức thu gom rác;... là những nội dung có trong bản tin hôm nay.
Nhiều nghệ sĩ trẻ đang thổi làn gió mới vào dòng nhạc yêu nước bằng những sáng tạo đầy cảm hứng và hiện đại. Những giai điệu ấy không chỉ lay động trái tim người nghe mà còn khơi dậy niềm tự hào dân tộc mạnh mẽ.
Xúc động tiễn chân các đoàn diễu binh trở về đơn vị; 4 tháng đầu năm, Hà Nội thu ngân sách tăng gần 60%; Kỳ vọng chính sách vượt trội từ nghị quyết kinh tế tư nhân; Trung Quốc phản hồi đề xuất đàm phán thuế quan từ Mỹ;... là những nội dung đáng chú ý trong chương trình Thời sự 18h30 hôm nay.
Xuất khẩu vững vàng trước thuế quan; Kỳ vọng với hệ thống giao dịch chứng khoán mới KRX; Giá vàng thế giới chạm mức thấp nhất hai tuần qua;... là những thông tin đáng chú ý trong bản tin hôm nay.
0