Đảm bảo ATTP nước uống đóng chai và nước đá

Hà Nội hiện có 258 cơ sở nước uống đóng chai và nước đá dùng liền. Việc kiểm soát đảm bảo an toàn vệ sinh thực với mặt hàng này rất được thành phố tập trung quan tâm.

Dù các cơ sở nước uống đóng chai và nước đá dùng liền trên địa bàn thành phố đều xuất trình đầy đủ hồ sơ pháp lý theo quy định, nhưng trong quá trình sản xuất nếu không tuân thủ các quy định về đảm bảo an toàn thực phẩm đồ uống chín thì vẫn có thể nhiễm vi sinh, dẫn đến ngộ độc thực phẩm.

Ông Đặng Thanh Phong, Chi cục trưởng Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội cho biết, đối với các bình nước và vòi sử dụng lại, nếu không đảm bảo quy trình súc rửa và diệt khuẩn theo quy định, sẽ rất dễ bị nhiễm các vi khuẩn như ecoli, coliform gây bệnh về đường tiêu hóa. Theo ông Phong, các cơ sở không nên dùng tái đi tái lại bình và vòi nhiều lần.

Từ đầu năm đến nay, toàn thành phố đã thanh kiểm tra khoảng 50% cơ sở sản xuất nước uống đóng chai, đồng thời trong quá trình thanh tra kiểm tra lấy mẫu sản phẩm đánh giá chất lượng an toàn để cảnh báo nguy cơ.

Quan điểm chung của thành phố, trong quá trình kiểm tra nếu phát hiện những vi phạm tại các cơ sở sản xuất phải xử lý nghiêm theo quy định để bảo vệ sức khỏe cho người dân.

Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết
user image
user image
User
Ý KIẾN

Hà Nội ghi nhận gần 200 trường hợp mắc sởi trong tuần qua, nâng tổng số ca sởi của thành phố từ đầu năm 2025 đến nay là 1.250 ca.

Trung tâm Thông tin - Truyền thông thuộc Ban Thi đua - Khen thưởng Trung ương đã tổ chức Chương trình Giao lưu điển hình tiên tiến với chủ đề “Vinh quang đảng viên khoác áo blouse trắng”.

Hà Nội đã hoàn thành tiêm phòng sởi cho trẻ từ 1 đến 5 tuổi và tiêm phòng bổ sung sởi cho trẻ từ 6 đến dưới 9 tháng tuổi đạt 98%, vượt kế hoạch đề ra.

Hà Nội đang đối mặt với diễn biến phức tạp của nhiều dịch bệnh truyền nhiễm, đặc biệt là sởi và tay chân miệng.

Nhiều bệnh viện trên địa bàn Hà Nội đã tiếp nhận các bệnh nhân mắc sởi là người lớn, trong đó nhiều người biến chứng nặng.

Người cao tuổi sau tai nạn trong sinh hoạt hoặc tai nạn giao thông làm vỡ khớp háng và khớp gối. Nếu không điều trị sẽ khiến cho người bệnh bị tàn phế suốt đời.