Cháo se Hạ Mỗ - món ăn kể chuyện làng | Chuyện Hà Nội | 05/05/2025

Ở mỗi miền quê đất Việt, món ăn không chỉ để no lòng mà còn là cách gìn giữ ký ức, giữ hồn làng. Nhắc đến ẩm thực Hà Nội, người ta nhớ ngay đến phở, bún thang, bánh cuốn... Nhưng giữa những món ngon quen thuộc ấy, còn có những món quê mộc mạc, càng ăn lại càng thương càng nhớ - như món cháo se ở làng Hạ Mỗ (xã Hạ Mỗ, huyện Đan Phượng).
Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết
user image
user image
User
Ý KIẾN

Thời tiết khu vực Hà Nội hôm nay được dự báo là ngày cao điểm trong đợt nắng nóng lần này; nhiệt độ ở mức 27-28 độ; độ ẩm cao khoảng 85%.

Nhiệt độ cao nhất trong ngày tại Hà Nội là 37 độ; Việt Nam đứng thứ 7 thế giới về tăng trưởng du lịch; Hiệu quả ứng dụng công nghệ trong xử phạt giao thông; Uganda: ngân hàng sữa mẹ cứu sống hàng trăm trẻ sinh non; Hạ gục Arsenal, PSG gặp Inter Milan ở chung kết Champions League... là những nội dung đáng chú ý trong chương trình hôm nay.

HANOITV News | 07/05/2025

中文新闻 07/05/2025 | Bản tin tiếng Trung

Nâng cấp quan hệ Việt Nam - Kazakhstan lên Đối tác chiến lược; Tri ân cố Bộ trưởng Y tế đầu tiên Phạm Ngọc Thạch; Bỉ hoãn chuyển giao F-16 cho Ukraine... là một số nội dung đáng chú ý trong Chương trình Thời sự 23h00 hôm nay.

Ở vùng đất Xa Mạc - nơi từng vang vọng những làn điệu chèo cổ ngọt ngào, sâu lắng, vẫn còn đó một "người giữ lửa", tận tụy gìn giữ từng câu hát, từng điệu múa của cha ông để lại. Với tình yêu tha thiết và niềm đam mê cháy bỏng, nghệ nhân Nguyễn Ngọc Lược đã vượt qua bao khó khăn, gắn bó cả đời với sân đình, tiếng trống, nhịp phách, để chèo cổ Xa Mạc không rơi vào quên lãng.