Cải thiện tầm vóc trẻ em qua 'Bữa ăn học đường'

Một chế độ dinh dưỡng đúng, đủ, hợp lý sẽ giúp cơ thể phát triển tối ưu cả về thể chất và tinh thần. Nhận thức rõ điều đó, các trường học có tổ chức ăn bán trú ở khu vực ngoại thành Hà Nội đặc biệt chú trọng đến vấn đề dinh dưỡng và đảm bảo an toàn thực phẩm các bữa ăn bán trú.

Để đảm bảo chế độ dinh dưỡng cho trẻ ăn bán trú, ngoài đầu tư trang thiết bị hiện đại, trường Mầm non Quang Trung, thị xã Sơn Tây đã phân công cán bộ hàng ngày giám sát nguồn thực phẩm đầu vào, quá trình chế biến, lưu mẫu thức ăn, đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP). Vì vậy, có tới 100% trẻ của nhà trường đăng ký ăn bán trú.

Các bữa ăn luôn đảm bảo 4 nhóm thực phẩm (chất đường bột, chất đạm, chất béo, vitamin và muối khoáng) với tỷ lệ cân đối và hợp lý. Bên cạnh đó, nhà trường còn thực hiện kiểm tra sức khỏe, đánh giá tình trạng dinh dưỡng của trẻ.

Việc nuôi dưỡng và chăm sóc trẻ ở lứa tuổi mầm non có vai trò quan trọng, quyết định sự phát triển tối ưu các tiềm năng di truyền liên quan đến tầm vóc, thể lực và trí tuệ.

Nhận thức rõ điều đó, huyện Phúc Thọ đặc biệt quan tâm chỉ đạo các phòng, ngành chức năng đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giáo dục nâng cao nhận thức, trách nhiệm của cán bộ quản lý, giáo viên, nhân viên nhà trường về việc bảo đảm vệ sinh, ATTP, phòng, chống các dịch bệnh lây truyền qua thực phẩm và ngộ độc thực phẩm. Từ đó, đảm bảo sức khỏe tốt nhất cho các em học sinh khi học tập tại trường.

Nhờ triển khai đồng bộ nhiều giải pháp thiết thực và hiệu quả, chất lượng bữa ăn của trẻ ở các trường học có tổ chức ăn bán trú ở ngoại thành Hà Nội đã từng bước được nâng lên.

Tỷ lệ trẻ được khám, theo dõi sức khỏe theo quy định luôn duy trì ở mức 100%. Hằng năm, tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng cuối năm học đều giảm so với đầu năm học. Đó chính là nền móng vững chắc góp phần quan trọng trong việc cải thiện thể lực và trí lực của các em khi trưởng thành cũng như tạo tiền đề cho sự vươn mình của các thế hệ người Việt tiếp theo.

Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết
user image
user image
User
Ý KIẾN

Liên tiếp 6 trận động đất đã xảy ra trên địa bàn tỉnh Kon Tum trong vòng 1 giờ, từ 11 giờ 31 phút 23 giây đến 12 giờ 32 phút 51 giây ngày 4/4.

Tỉnh Phú Thọ yêu cầu các cơ quan, công sở trên địa bàn treo cờ rủ; dừng, hoãn tổ chức các chương trình nghệ thuật, hoạt động vui chơi, giải trí công cộng trong hai ngày Quốc tang.

Kết luận của Thanh tra Chính phủ cho thấy, nguyên Bộ trưởng Bộ Y tế đã có vi phạm nghiêm trọng tại dự án bệnh viện Bạch Mai, Việt Đức cơ sở 2.

TikToker Phạm Thoại đã công bố kết quả kiểm toán từ công ty độc lập về quỹ từ thiện hỗ trợ bé Bắp, khẳng định số tiền quyên góp hơn 16 tỷ đồng được sử dụng đúng mục đích.

Đoàn kiều bào gồm gần 50 đại biểu trở về từ 20 quốc gia đã dâng hương tưởng niệm các Vua Hùng tại Khu di tích lịch sử quốc gia đặc biệt Đền Hùng.

Khu Di tích Chủ tịch Hồ Chí Minh tại Phủ Chủ tịch vừa tiếp nhận hiện vật về Chủ tịch Hồ Chí Minh từ một gia đình Việt kiều trao tặng.