TP. HCM đồng loạt kiểm tra nơi bán 'lòng xe điếu'

Trước nhiều thông tin trên mạng xã hội về món lòng xe điếu dính nghi vấn gian lận thương mại và tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm, chiều 7/5, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM đã ra quân kiểm tra hàng loạt các địa điểm kinh doanh mặt hàng này trên địa bàn.

Sở đã tiến hành kiểm tra đột xuất quán ăn chuyên bán lòng lợn, cháo lòng ở quận Tân Bình, một trong những địa điểm nổi tiếng kinh doanh món lòng xe điếu, có trụ sở ở cả TP.HCM và Hà Nội. Đây là động thái nằm trong chiến dịch kiểm tra diện rộng các cơ sở kinh doanh món lòng xe điếu, sau nhiều thông tin trên mạng xã hội cho rằng món ăn này bị tẩm hóa chất, phụ gia, có thể gây nguy hại cho sức khỏe.

Theo Phó Giáo sư, Tiến sĩ Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM, hiện Sở đang tiến hành kiểm tra, truy xuất nguồn gốc, lấy mẫu để kiểm nghiệm, làm rõ liệu sản phẩm có sử dụng các chất độc hại hay không.

Hình ảnh bộ lòng xe điếu dài 40m, nặng 5,8 kg gây sốt cộng đồng mạng thời gian gần đây. Ảnh: CAND.

Bà Phạm Khánh Phong Lan cho biết, thời gian qua, nhiều quán ăn quảng cáo món lòng xe điếu là hành vi gian lận thương mại, mục đích để tăng giá bán và tăng lợi nhuận. Thực tế, món lòng xe điếu rất hiếm và khó tìm trên thị trường.

Cụ thể, lòng xe điếu là một đoạn ngắn của ruột non con lợn, có thành ruột dày, nhiều nếp gấp, khi ăn có cảm giác dai, giòn, được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, những con lợn có loại lòng này rất hiếm. Chưa kể, bộ phận này cũng chứa nhiều vi khuẩn, ký sinh trùng, nguy cơ mất an toàn thực phẩm nếu không được chế biến đúng cách.

Trước đó, trên mạng xã hội lan truyền một đoạn video của một quán ăn chia sẻ về cỗ lòng xe điếu dài 40 mét, nặng 5,8 kg, gây nhiều tranh cãi về tính xác thực. Gần đây, nhiều đầu bếp cũng chia sẻ lại đoạn video và cho rằng, lòng xe điếu này thực ra được tạo nên bằng hóa chất, phụ gia, gây nguy hại cho sức khỏe người dùng.

Theo TTXVN

Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết
user image
user image
User
Ý KIẾN

Công an tỉnh Đồng Nai đã khởi tố, bắt tạm giam 5 bị can trong vụ lập sàn giao dịch tiền ảo (MTC - Matrix Chain) để điều tra hành vi lừa đảo, chiếm đoạt 10.000 tỷ đồng.

Giao xe cho con chưa đủ tuổi điều khiển, với cha mẹ, đó có thể là đơn giản là yêu thương, chiều chuộng, nhưng yêu thương không đúng chỗ đã trở thành con dao hai lưỡi.

Hệ thống mạng đường sắt đô thị hiện chưa kết nối đồng bộ với các loại hình giao thông khác, do vậy vẫn chưa phát huy hết hiệu quả, thậm chí phát sinh nhiều bất cập.

Công an tỉnh Thanh Hóa ngày 7/6 vừa ban hành quyết định khởi tố bị can đối với Lê Minh Tứ (Nguyên trưởng Công an huyện Quan Sơn) về tội "Nhận hối lộ".

Hàng nghìn người dân tập trung về Phố đi bộ Nguyễn Huệ, nơi diễn ra chương trình “Vinh quang Công an nhân dân Việt Nam” để tham quan, trải nghiệm.

Đêm thi thứ hai của Lễ hội Pháo hoa Quốc tế Đà Nẵng 2025 (DIFF 2025) diễn ra vào tối nay 7/6, với chủ đề 'Nghệ thuật sáng tạo' cùng sự tranh tài của hai đội Việt Nam và Ba Lan.